Изумрудный джем из киви не только красивый и вкусный, но еще и очень полезный.
Даже после термической обработки в плодах киви сохраняется большее количество полезных веществ. Одно из таких веществ это витамин С, хоть его намного больше в свежих плодах, но и в готовом джеме его остается не так уж и мало. Для приготовления такого джема вовсе не стоит покупать плотные и твердые плоды, их можно брать и уцененными, ведь часто бывает такое, что плоды бьются и теряют свой товарный вид, вот именно такие плоды и можно варить, и в этом нет ничего страшного.
Ингредиенты:
— 5 киви
— 1 банан
— 1 чайная ложка желатина
— 220 гр. сахара
— сок половины лимона Приготовление:
Очистить и мелко порезать киви и банан.
Смешать и немного помять.
После чего добавить сахар, лимонный сок и чайную ложку желатина.
Варить 5-7 минут.
