Торт песочный со сметанным кремом "Бабушкин подарок"

Тесто:

450 г муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
150 г сахара
300 г сливочного масла или маргарина
2 больших яйца (каждое 70 г)
50 г сметаны
ванилин на кончике ножа или 0,5 ч.л. ванильного ароматизатора

Крем

700 г густой сметаны или сливок для взбивания
150 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
наполнители для крема (варианты):
1. 500 г свежей клубники
2. 1 стакан грецких орехов
3. горсть мелко нарезанного чернослива
                                                                                                                 

Два коржа, а между ними бисквитные рулеты

Ингредиенты: 
-яйца – 2 шт., 
-сахар - 1 ст., 
-кефир – 1 ст., 
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), 
-соды – 2ч.л. (без верха), 
-2 ст. муки. 
Крем для торта: 
-сметана – 2 ст., 
-сахар – 1/2-1 ст (кому как) 

Приготовление: 
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан кефира, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты (горизонтально, я всегда пользовалась для этого натянутой ниткой) . 
Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник. 
Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты, ягоды. ( часто кладем бананы кружочками и клюкву) 

Приятного аппетита!

Источник

Всем привет! Уверена, что вы любите шарлотку и хотя бы раз её пекли. Вариантов рецептов ее выпечки всяких-разных полно. Предлагаю еще один очень вкусный вариантик! Порадуем себя, любимую, и своих домочадцев? Будем печь?

Способ приготовления шарлотки со сметанным кремом:                                                                                                  

Торт "Мечта жизни" 

Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее))))))) 

Ингредиенты: 

Тесто: 
-100 г сливочного масла 
-банка сгущенного молока 
-2 яйца 
-1 стакан муки 
-1/2 ч.л. соды 
-1-2 ч.л. какао 
Крем: 
-300 г сметаны 
-150 г сахара 
                                                                                                 

Вкуснейший банановый торт - один из самых лучших банановых тортов, если не самый лучший!

Очень нежный бисквитный торт со сметанно-банановым наполнением. Тает во рту. По консистенции начинка напоминает творожок. Банановый торт станет изюминкой вашего стола, приятно удивив своим вкусом и видом гостей.



                                                                     

Узнайте как готовить самый вкусный Банановый торт.

Сметанник

Источник



Как говорится кто ищет,тот найдет)нашла я сметанник,тот самый,из детства,работать с тестом легко и быстро,крем тоже,и главное вкус-именно сметанных коржей,он без яиц идет,потому не похож на бисквит и очень нежный и мягкий,тает во рту)
вот рецептик:
Тесто:
сахар-250гр
слив.масло-50гр.
сметана-1ст.
мука-320гр
разрыхлитель-1 пак.(ложила аммоний)
какао-1 ст.л..с верхом
ваниль-1 пак.


Крем
сметана-2 пач.(по 250гр)
сахар-1-2 ст.(по вкусу)
ваниль-1 пак.
1.размягченное масло взбить с ванилью и 100 гр.сахара,взбиваем,в два приема добавляем оставшийся сахар и сметану,продолжаем взбивать,добавляем муку и взбиваем на маленькой скорости.Делим на 2 части ,в одну какао.Из каждой части выпекаем по 2 коржа,т.е.получится-2 белых и 2 темных.Тесто получается как густая сметана,но очень хорошо выравнивается смоченными руками в воде и очень быстро.
Все перемазываем кремом и пересыпаем измельченными орешками.Крем- все взбить) Забыла каждый коржик печем 15 мин.при температуре-200

Ударим по сладкому №1
 

Порадуем себя любимых.Подборка простых  рецептов выпечки

Цветаевский пирог