Это не мой рецепт. Взяла за основу вот этот рецепт КЕКС НА КЕФИРЕ С ЧЕРНИКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ и немного переделала под себя. У меня еще в морозилке осталась черная и красная смородина, поэтому кекс у меня со смородиной. И масло у меня подсолнечное. Да еще фотографировать я не умею, поэтому и фотография с оригинального рецепта, за что спасибо автору. Кекс получился немного влажный, достаточно сладкий с кислинкой от черной смородины. Смородина кислая, поэтому я использовала чуть больше 100 г. Стакан объёмом 250 мл.

 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Мука — 320г или 2 стак.

● Крупа манная — 22 г или 2 ст. л.

● Яйцо — 2 шт

● Сахар — 210 г или  1 стак.

● Кефир  — 250 г или 1 стак.

● Масло подсолнечное  — 50 г

● Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

● Сода — 0,5 ч. л.

● Соль — 1 щепотка

● Ванильный сахар — 1 пакетик

● Чёрная и красная замороженная смородина —120 г

Серия сообщений "1.04.Любимые рецепты":
Часть 1 - Булочки в сливках.
Часть 2 - Яблочно-грушевый пирог.
...
Часть 17 - Нежнейшие творожные булочки.
Часть 18 - Нудли по-украински
Часть 19 - Кекс на кефире с замороженной смородиной

Серия сообщений "Кексы фруктовые":
Часть 1 - Постный банановый кекс с орехами
Часть 2 - Как приготовить банановый кекс
...
Часть 13 - КЕКС НА КЕФИРЕ С ЧЕРНИКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 14 - САМЫЕ ПЫШНЫЕ КЕКСЫ: ТОП-10 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ
Часть 15 - Кекс на кефире с замороженной смородиной
Часть 16 - Кексы с фруктами и ягодами
Часть 17 - Пирог с мандаринами / Torta di mandarini
Часть 18 - Мандариновый пирог
Часть 19 - Фиадоне (fiadone)

Серия сообщений "Кексххххххх":
Часть 1 - Клафути (бродилки)
Часть 2 - Пасхальный кулич
...
Часть 33 - Готовим капкейки от Andy chefа. Шесть шикарных рецептов - МК!
Часть 34 - 07.1*Творожные кексы
Часть 35 - Кекс на кефире с замороженной смородиной
Часть 36 - Кексы с фруктами и ягодами
Часть 37 - Кексы,торты, маффины, брауни......(бродилки 1у)
Часть 38 - Кекс (бродилка 2у)

Швабский пирог со смородиной

В оригинале этот пирог печётся с красной смородиной, но красную мороженую я не встречала, а свежую ещё ждать и ждать. Но с чёрной вышло совсем даже не хуже, очень вкусно, попробуйте

Нам понадобится:

1,5 стакана + 1,5 ст.ложки муки

125 г сливочного масла

220 г сахара

1 ч.ложка разрыхлителя

щепотка соли

3 яйца

1 ч.ложка крахмала

600 г смородины (у меня чёрная мороженая)

Серия сообщений "Тарты фруктовые":
Часть 1 - Ягодный пирог по-французски*
Часть 2 - Идея для клубничного пирога из песочного теста
...
Часть 6 - Пирог "Вишнёвый аромат"
Часть 7 - Пирог "Неженка"
Часть 8 - Швабский пирог со смородиной**
Часть 9 - Как приготовить тарт с лимонным кремом
Часть 10 - Яблочный пирог с безе
...
Часть 17 - Лимонный тарт
Часть 18 - Цветаевский яблочный пирог
Часть 19 - Карамельно-сливочный грушевый пирог с безе

МАФФИНЫ НА КЕФИРЕ СО СМОРОДИНОЙ «ЧУДО-ЯГОДА»

Источник →

Вот это рецепт! Грех не поделиться!

Ингредиенты:

— Кефир – 150 мл,
— масло сливочное (можно заменить маргарином) – 125 г,
— яйца – 2 шт.,
— сахар – 200 г,
— сода – ½ ч.л.,
— мука – 1, 5 стакана (стакан 250 мл),
— смородина красная,черная или белая – 200 г.

Серия сообщений "Мафины":
Часть 1 - Маффины (бродилки 2 у)
Часть 2 - Маффины на кефире со смородиной "Чудо-ягода"
...
Часть 6 - Миндально-банановые маффины
Часть 7 - Маффин из апельсина
Часть 8 - Маффины на кефире со смородиной «ЧУДО-ЯГОДА»
Часть 9 - Готовим маффины: советы и рецепты.
Часть 10 - Большая коллекция рецептов маффинов
Часть 11 - Вишневые маффины

Серия сообщений "Кексххххххх":
Часть 1 - Клафути (бродилки)
Часть 2 - Пасхальный кулич
...
Часть 26 - Кексики (бродилки)
Часть 27 - Морковный кекс в мультиварке
Часть 28 - Маффины на кефире со смородиной «ЧУДО-ЯГОДА»
Часть 29 - Пасхальный кулич, рецепт
Часть 30 - САМЫЕ ПЫШНЫЕ КЕКСЫ: ТОП-10 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ
...
Часть 36 - Кексы с фруктами и ягодами
Часть 37 - Кексы,торты, маффины, брауни......(бродилки 1у)
Часть 38 - Кекс (бродилка 2у)

Источник:

Мои пельмени Автор: Аринушка

Обычно для пельменей готовлю пресное тесто.Но иногда нет времени возиться с тестом,так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго.Вот это тесто можно назвать Экспресс.К тому же оно очень элластичное,с ним очень хорошо работать.К тому же пельмени или вареники получаются очень нежными.Попробуйте,вам оно тоже понравится

Для такого теста берем:
Масло растительное-100 гр
Вода-200 мл
Соль-0.5 ч.л
Мука-3 ст.(490 г.)

Серия сообщений "х10.01.Пельмени, вареники,........":
Часть 1 - Вареники в микроволновке.
Часть 2 - Тесто для вареников и пельменей
...
Часть 26 - Бораки - армянские пельмени
Часть 27 - Заварное пельменное тесто в хлебопечке
Часть 28 - Вареники, пельмени на заварном тесте.
Часть 29 - Пельмени "Лезьон"
Часть 30 - Пышные вареники с ягодами на творожном тесте.
Часть 31 - Вкусные вареники и быстрый способ лепки