в борьбе за поддержание активности, прекрасного самочувствия и хорошего настроения универсальным помощником человеческого организма выступают кисломолочные продукты. Они не только вкусны, но и очень полезны, а именно богаты на белок, жиры, углеводы, минеральные соли, ферменты и витамины. Все это богатство как раз то, что нужно нашему организму для нормальной и продуктивной жизнедеятельности. И одну из наиболее важных ролей в этом процессе играет творог. Благодаря высокому содержанию белков он обладает высокими питательными показателями, а комплекс аминокислот помогает выводить из организма холестерин, препятствовать развитию атеросклероза, нормализовать работу печени, обеспечивать рост молодого организма и улучшать функционирование нервной системы. Кроме того, наличие кальция делает творог необходимым продуктом для профилактики и лечения рахита, туберкулеза и малокровия, так как он принимает участие в костеобразовании и построении других тканей организма.

Самая простая и вкусная запеканка - 3 ингредиента!
 

В сети можно найти огромное количество разных рецептов приготовления творога в домашних условиях. Пользователь Страны Мастеров Але-на предлагает нам один из самых простых и, на мой взгляд, лучших рецептов, так как в этом варианте творог готовится в духовке. Не нужно стоять над кастрюлей и следить за молоком, отступив на минутку, отмывать пригоревшую плиту. Есть еще совсем простой вариант приготовления творога, при котором кефир замораживают, затем откидывают на марлю размораживаться, и получают творог. Но автору нравится все же с термической обработкой.... И мне тоже)

Домашний творог получается нежным и сочным. Отличный завтрак в сочетании с фруктами, ягодами, медом и легким сметанным кремом.

Подавай домашний творог с ягодами, медом и сметанным кремом

Сколько бы не продавалось сортов творога в магазинах и на рынках, такого вкуса, как у домашнего, ты не найдешь нигде.

Домашний творог - самый вкусный

Молоко влить в идеально чистую кастрюлю, слегка подогреть (примерно до 40 градусов), добавить в него йогурт или простоквашу, размешать, закрыть крышкой,оставить сквашиваться на 8-12 часов. Сквашенное молоко в результате должно быть довольно густым.

Для приготовления молочного коктейля понадобится: 1 чашка мякоти манго, 1/2 стакана сахара, 1 стакан молока, 2-3 кубика льда

Приготовление коктейля: Смешать все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Перелить молочный коктейль в высокий стакан.

Для приготовления молочного коктейля понадобится: 1 стакан молока, 2 ст. ложки ванильного мороженого, 1/2 стакана, замороженной или свежей клубники, 1 большой банан, нарезанный

Приготовление коктейля: Смешивать в блендере все ингредиенты в течение одной минуты. Перелить молочный коктейль в охлажденный высокий стакан. Гарнировать ягодой клубники и кусочком банана на шпажке.