Пирог "ВУЛКАН" , который печется вместе с кремом - почти ТОРТ. Пирог "ВУЛКАН" , кото...
Торт без выпечки с киви - (1)Торт без выпечки с киви зефир — 500 грамм желатин — 50 грамм творог — 350 грамм //img-fotk...
Пирожное "Персик-Маскарпоне" - (0)Пирожное "Персик-Маскарпоне" Ингредиенты: Для печенья: - 400 г сливочного масла - 300 г...
Низкокалорийный торт мусс с черносливом – мечта сладкоежек, сидящих на диете - (0)Низкокалорийный торт мусс с черносливом – мечта сладкоежек, сидящих на диете Само словосочетан...
Пляцек "Небо у роті" ("Небо во рту") - (0)Пляцек "Небо у роті" ("Небо во рту") Пляцек "Небо у роті" ("Небо во ...
Заварные блинчики |
Заварные блинчики
Возможно, это первый и единственный рецепт блинчиков, который выложу в журнал на Масленицу: другие пробовать не хочу, похоже, я нашла свои идеальные блинчики - заварные. Они получаются как раз такие, как делает моя мама (а значит - самые вкусные)) - тонкие, в меру ажурные, мягкие, ничуть не резиновые, с хрустящими ломкими краями, а самое главное - тот самый вкус, только совершенно по другому рецепту. По ее рецепту, на сыворотке, у меня ни разу не получалось таких вкусных блинчиков, как она печет)
Спасибо lenkazhestyanka за рецепт!
Рецепт:
1 ст. кефира или ряженки или простокваши
3 яйца
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
200 гр. муки
1,5 ст. кипятка
3 ст.л. растительного масла
Смешайте кефир,соль,сахар, яйца и муку, взбейте немного венчиком, чтоб не было комочков. Воду вскипятите, налейте в стакан (250 мл), добавьте соду, подождите пару минут, влейте в тесто, хорошо перемешайте.
Я обычно добавляю еще полчашки кипятка, иначе блинчики не получаются тонкими-тонкимии. добавьте масло, перемешайте.
пеку на небольшой чугуной сковородке на среднем огне. вкусно, независимо от начинки, просто так с маслом или без.
А если вы серьезно увлекаетесь ногтевым дизайном или же у вас есть собственный салон, то добро пожаловать по ссылке на сайт SweetNails (sweetnails.com.ua/12-gel-laki )- Все для маникюра, педикюра и наращивания ногтей! Вас ждут сотни товаров по привлекательным ценам и программа лояльности!
Серия сообщений "Блины на соде":
Часть 1 - Сладкие воздушные блинчики от креативного московского кондитера Марины Крутовой.
Часть 2 - Заварные блинчики "Вологодское кружево" с шоколадным соусом
Часть 3 - Заварные блинчики
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |