Песочный яблочный пирог.

Источник

Этот рецепт я прочитала в книге "Готовим с удовольствием", составитель Ройтенберг Ирина Геннадьевна, издана издательством "АРКАИМ" в 2009 году.
Мне он очень понравился, и я его испекла. Лучше пирога я не ела!

Пирог изумительный! Если будете печь, пеките побольше, быстро съедается!

 

Вот рецепт пирога

Ингредиенты

 

Ингредиенты:

Мука пшеничная 3 стакана
Маргарин 200 гр
Яблоки 3-6 шт.
Масло сливочное 3 ст. ложки
Сахар ¾ стакана

Приготовление:

Муку смешать с 2 столовыми ложками сахара, с маргарином растереть в крошку.
Разделить на 2 неравные части.

 

 

 

 

Большую часть выложить в форму, смазанную маслом и выпекать минут 10-15.

 

 

 

 

Яблоки нарезать тонкими ломтиками.

 

 

В книге рекомендовано яблоки очистить и потушить с сахаром с добавлением масла. Я этого не делала, всё равно получилось очень вкусно!
Уложить яблоки на подготовленную основу, посыпать сахаром и оставшейся крошкой из теста.

 

 

 

 

Выпекать до золотистого цвета. При температуре 180 градусов ещё минут 20.

 

 

Всё время приготовления меньше 1 часа.

 

 

У меня немножко подгорели яблоки, но на вкусе это никак не отразилось!

Угощайтесь на здоровье!

 

 

 

 

Приятного аппетита!Ваша ipola.

Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - Песочный яблочный пирог.*
Часть 2 - Яблочный пирог "Цветаевский"*
Часть 3 - Идеальный персиковый пирог**
...
Часть 15 - Яблочный пирог на сметане...
Часть 16 - Кремовый пирог с яблоками, которому нет равных
Часть 17 - Секреты выпечки от Анны Олсон