Пирог "ВУЛКАН" , который печется вместе с кремом - почти ТОРТ. Пирог "ВУЛКАН" , кото...
Торт без выпечки с киви - (1)Торт без выпечки с киви зефир — 500 грамм желатин — 50 грамм творог — 350 грамм //img-fotk...
Пирожное "Персик-Маскарпоне" - (0)Пирожное "Персик-Маскарпоне" Ингредиенты: Для печенья: - 400 г сливочного масла - 300 г...
Низкокалорийный торт мусс с черносливом – мечта сладкоежек, сидящих на диете - (0)Низкокалорийный торт мусс с черносливом – мечта сладкоежек, сидящих на диете Само словосочетан...
Пляцек "Небо у роті" ("Небо во рту") - (0)Пляцек "Небо у роті" ("Небо во рту") Пляцек "Небо у роті" ("Небо во ...
Пончики "Творожная душа" |
Доброго времени суток, жители Страны Мастеров!
Сегодня я к Вам с пончиками, рецепт нашла в "Кулинарной книге Алии"
Творога в них много, поэтому пончики для душ, любящих творог..
Кстати, в этих пончиках он не сильно чувствуется...
И делается быстро, и без духовки..
Для приготовления пончиков нам понадобится:
1. творог - 200гр. (сухой)
2. яйцо - 1 шт.
3. сахар - 50гр.
4. сода (гашеная) - 0,5 ч.л.
5. мука - 150гр.
6. ванилин
Ну, как? Приготовим?
Я делала двойную порцию.. съели все и сразу.. :-))
Творог протираем через сито..
Можно, конечно, этого и не делать, но из протертого творога пончики получаются нежнее..
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар..
..перемешиваем..
..я без фанатизма взбила миксером на самой маленькой скорости..
..добавляем творог..
..взбиваем..
..добавляем гашеную соду..
..перемешиваем..
..ванилин..
..перемешиваем..
..муку..
опять-таки перемешиваем.. :-))
Тесто получается густое и слегка липнущее к рукам.
Далее в кастрюльку наливаем растительное масло с таким расчетом, чтобы будущие пончики в нем плавали..
..смазываем руки растительным маслом..
..и катаем шарики..
Тем временем масло раскалилось, и мы опускаем в него пончики..
..пончики жарятся быстро, и отходить от плиты не рекомендуется.. :-))
Выкладывать пончики нужно на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира..
Вот, собственно, и всё!
Ждем, когда они чуть-чуть остынут..
..наливаем чай/кофе..
..или молоко..
Если есть желание, посыпаем сахарной пудрой.. (мои ели с вареньем)..
И наслаждаемся..
А этот пончик Вам..
Угощайтесь.. это очень вкусно!..
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Пончики разные":
Часть 1 - Пончики.
Часть 2 - Пышечки на кефире.
...
Часть 16 - Рецепты выпечки от Насти Понедельник.
Часть 17 - Яблочные пончики
Часть 18 - Пончики "Творожная душа"
Часть 19 - Творожные пончики (видео)
Часть 20 - Жидкое тесто для пончиков
...
Часть 28 - Пончики с начинкой из Нутеллы
Часть 29 - Вергуны по рецепту бабули. Нежные, воздушные и очень вкусные!
Часть 30 - Пончики на сгущёнке
Серия сообщений "Пирожки":
Часть 1 - Пирожки от А. Селезнева
Часть 2 - Итальянские сладкие булочки.
...
Часть 4 - Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью.
Часть 5 - Яблочные пирожки из сырного теста
Часть 6 - Пончики "Творожная душа"
Часть 7 - Любимые пирожочки.
Часть 8 - Творожные пончики (видео)
...
Часть 12 - Дрожжевые булочки из творожного теста
Часть 13 - Конвертики с яблоками из творожного теста
Часть 14 - Творожная вкуснятина всего за 15 минут
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |