Пирог "ВУЛКАН" , который печется вместе с кремом - почти ТОРТ. Пирог "ВУЛКАН" , кото...
Торт без выпечки с киви - (1)Торт без выпечки с киви зефир — 500 грамм желатин — 50 грамм творог — 350 грамм //img-fotk...
Пирожное "Персик-Маскарпоне" - (0)Пирожное "Персик-Маскарпоне" Ингредиенты: Для печенья: - 400 г сливочного масла - 300 г...
Низкокалорийный торт мусс с черносливом – мечта сладкоежек, сидящих на диете - (0)Низкокалорийный торт мусс с черносливом – мечта сладкоежек, сидящих на диете Само словосочетан...
Пляцек "Небо у роті" ("Небо во рту") - (0)Пляцек "Небо у роті" ("Небо во рту") Пляцек "Небо у роті" ("Небо во ...
Блинный пирог с грибами и мясом |
Блинный пирог с грибами и мясом, как альтернатива обычным блинчикам с мясной начинкой.
Нарядный, вкусный и очень сытный блинный пирог. В основе блюда – блинчики, испеченные любым привычным для вас способом. Главное, чтобы они были тонкими и мягкими. Такой пирог получается очень вкусным, благодаря нежной заливке, и выглядит оригинально и нарядно.
Для блинов:
2 яйца;
250 мл кефира;
250 мл молока;
0,5 ч. л. соды;
1 ст. л. сахара;
щепотка соли;
200 г муки;
100 мл растительного масла.
Для начинки:
300 г отварной говядины;
200 г шампиньонов;
2 луковицы;
соль, черный молотый перец.
Для заливки:
2 яйца;
150 мл сметаны.
Блинная сковорода диаметром 20 см;
форма для выпечки 10х20 см.
Приготовить тонкие блины. Для этого в кефире растворить соду, подождать некоторое время. Затем смешать кефир и молоко. Яйца взбить с сахаром и солью, соединить с молочной смесью. Постепенно высыпать муку. Добавить растительное масло, все тщательно перемешать. Тесто получится однородное, не густое. Жарить блины на сковороде без добавления масла с двух сторон. Блины должны получиться тонкими и эластичными. Для этого пирога мне понадобилось 18 блинов.
Мелко нарезать лук и грибы
На растительном масле обжарить лук и грибы, посолить и поперчить.
Отварное мясо пропустить через мясорубку или блендер, смешать с обжаренными грибами с луком. Если начинка кажется вам слишком сухой, можно добавить 1 столовую ложку сметаны.
Приготовленную начинку выкладывать на блин и сворачивать блин рулетом.
Для заливки яйца слегка взбить, добавить сметану и перемешать.
Форму для выпечки выложить блинами с четырех сторон так, чтобы края блинов свисали за пределы формы. Далее выложить рулетики из блинов, у меня получилось три ряда по четыре блина.
Залить заливкой, проливая каждый блинный слой.
Накрыть пирог свисающими краями блинов. Смазать тонким слоем заливки.
Два блинчика нарезать полосками 1х1 см и сделать декоративную плетенку на поверхности блинного пирога с грибами и мясом.
Смазать заливкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Готовый блинный пирог с грибами и мясом немного остудить в форме.
Затем вынуть из формы и подавать.
cook.rutxt.ru
Почему воняет из кондиционера? По каким причинам из кондиционера может появиться неприятный запах? Рано или поздно любой пользователь бытового кондиционера сталкивается с неприятной проблемой – после включения сплит-системы из выдувного отверстия вырывается прохладный ветерок, наполненный сладковатым запахом застоявшейся плесени.
Это говорит только об одном – пришла пора провести техобслуживание вашего сплита, а точнее, хорошенько его помыть.
Серия сообщений "Блинное тесто 1x":
Часть 1 - Самые вкусные оладьи - рецепты приготовления.
Часть 2 - РУССКИЕ ОЛАДЬИ
...
Часть 32 - Беляши как на рынке
Часть 33 - блины на кефире
Часть 34 - Блинный пирог с грибами и мясом
Часть 35 - Легкий капустный пирог
Часть 36 - Рецепт заварных блинов на кефире.
...
Часть 48 - Марокканские панкейки Beghrir
Часть 49 - Тонкие банановые панкейки без масла
Часть 50 - Дивные манные блины
Серия сообщений "Блины, оладьи.х":БлиныЧасть 1 - Завтрак в постель: сырники, приготовленные в духовке
Часть 2 - АЖУРНЫЕ блины.
...
Часть 28 - >ОЛАДЬИ С ГРИБАМИ И СЫРНЫМ СОУСОМ
Часть 29 - блины на кефире
Часть 30 - Блинный пирог с грибами и мясом
Часть 31 - Рецепт заварных блинов на кефире.
Часть 32 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАКОВКА" С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ!
...
Часть 42 - ОЛАДЬИ В ДУХОВКЕ
Часть 43 - Американские панкейки
Часть 44 - Универсальный рецепт блинчиков с секретиком
Серия сообщений "Несладкая выпечка.3х":
Часть 1 - Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста от АЛИИ!!!
Часть 2 - Кекс закусочный!!
...
Часть 7 - >ОЛАДЬИ С ГРИБАМИ И СЫРНЫМ СОУСОМ
Часть 8 - Печем вкусные осетинские пироги
Часть 9 - Блинный пирог с грибами и мясом
Часть 10 - Легкий капустный пирог
Часть 11 - Пироги постные «Отвори потихоньку калитку..!»
...
Часть 41 - Кулебяка с капустой и грибами
Часть 42 - Пирог с мясом и овощами
Часть 43 - Луковый пирог
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |