Пирог "ВУЛКАН" , который печется вместе с кремом - почти ТОРТ. Пирог "ВУЛКАН" , кото...
Торт без выпечки с киви - (1)Торт без выпечки с киви зефир — 500 грамм желатин — 50 грамм творог — 350 грамм //img-fotk...
Пирожное "Персик-Маскарпоне" - (0)Пирожное "Персик-Маскарпоне" Ингредиенты: Для печенья: - 400 г сливочного масла - 300 г...
Низкокалорийный торт мусс с черносливом – мечта сладкоежек, сидящих на диете - (0)Низкокалорийный торт мусс с черносливом – мечта сладкоежек, сидящих на диете Само словосочетан...
Пляцек "Небо у роті" ("Небо во рту") - (0)Пляцек "Небо у роті" ("Небо во рту") Пляцек "Небо у роті" ("Небо во ...
Булочки сметанные вишневые.. |
Настроение сейчас - Хорошее
Очень люблю печь, особенно пироги из дрожжевого теста. Раньше всегда замешивала это чудесное тесто руками, долго месила, давала подойти, потом разделывала.После покупки хлебопечки замес теста упростила. Но пришла к выводу, что изделия в готовом виде получаются не хуже. Знаю, что булочки многие не едят - боятся прибавить в весе, но любят их все.
Булочки сметанные вишневые..
Тесто замешивалось в хлебопечке в режиме « Тесто».Чашка к моей хлебопечке - 230 мл.
- 1 чашка 15% сметаны,
- 2 столовые ложки горячей воды,
- 3 столовые ложки оливкового масла,
- 3 чашки муки,
- 3 столовые ложки коричневого сахара,
- 2 яичные желтка,
- 1 чайная ложка соли,
- 2,5 чайные ложки сухих дрожжей.
После пребывания в хлебопечке, тесто еще стояло около 2 –х часов в тепле. Затем я разделала его на булочки, из них сделала лепешки. Пачку замороженной вишни без косточек/ 400 гр. / положила в кипяток, довела воду до кипения и ягоды переложила в дуршлаг. На каждую лепешечку положила 2 -4 ягоды и слепила булочки. Верх смазала смесью желтка и молока. Булочки выпекались 20 -25 минут в разогретой до 230 градусов духовке.
Серия сообщений "Булочки с начинкой":
Часть 1 - Булочки с маком.
Часть 2 - Полосатые кифле с сыром
Часть 3 - Булочки с плавленым сыром
Часть 4 - Булочки с плавленым сыром
Часть 5 - Булочки сметанные вишневые..
Часть 6 - Булочки " Барыня".
Часть 7 - Просто и оригинально! Карамель в тесте.
...
Часть 15 - Булочки с начинкой.
Часть 16 - Булочки "Крем-де -Паризьен"
Часть 17 - Булочки "Розочки" с творогом
Рубрики: | 1.02.Тесто, основа/*ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |