Облачный хлеб дома

 

Облачный хлеб дома – это рецепт легкой и воздушной, диетической и низкокалорийной выпечки, которая стала настоящим хитом в кулинарии. Готовить его очень просто, а результат превосходит любое ожидание. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо. Рекомендую Вам! Этот хлеб готовится без муки! 

 

Для приготовления облачного хлеба потребуются продукъты: 1/4 чашки мягкого сливочного сыра; 1/4 чайной ложки разрыхлителя; 3 яйца;  1 ст. ложка меда.

 

(Ингредиенты на 10 маленьких порций)

 

Способ приготовления: 

 

Аккуратно отделите белки от желтков, смешайте яичные желтки и мягкий сыр до получения однородной массы.

 

В другой емкости взбейте яичные белки с разрыхлителем и медом до образования объемной, густой пены.

 

Затем аккуратно объедините обе яичные смеси, слегка помешивая, чтобы не повредить воздушную структуру.

 

Столовой ложкой, выложите полученную смесь на противень, сохраняя равные размеры лепешек.

 

Нагрейте духовку до 150 градусов и застелите противень пергаментной бумагой, выпекайте примерно 25–30 минут, или до золотистого цвета.

 

Выньте хлеб из духовки и дайте ему полностью остыть.

 

Облачный хлеб дома готов, для завершения блюда после его выпекания придется подождать, пока оно хорошенько не затвердеет, советую оставлять блюдо на ночь и только потом есть. (Сохранить низкое содержание углеводов в этом воздушном хлебе поможет герметичный контейнер).

 

 Приятного аппетита!