2.

1) вяжем плоский круг (соединение рядов «невидимым способом»), в итоге получаем 5 рядов ; 
2) вяжем отдельно шляпку: 
Набираем 13-15 воздушных петель, (в зависимости от диаметра получившегося круга, смотрим, чтобы шляпка подходила по размеру и корректируем количество петелек), и провязываем 2 (поворотных) ряда сбн, верхушку вяжем, также, поворотными рядами, 4-5 рядов. Можно вязать «на глаз». 
3) вяжем глазки из тонкой пряжи чёрного цвета, достаточно связать в кольцо амигуруми 6 сбн, либо соединить воздушные петли в круг (4-5). Пришиваем глазки и улыбочку. 
4) нос-морковку сделать лучше из т-пряжи, путём набора из 3-4 возд. петель. 
5) привязать петельку и повесить на ёлочку 

https://vk.com/feed?z=photo-30329782_456240710%2Fwall-30329782_11100