Индия многонациональна, со сложными религиозными традициями
Индия многонациональна, со сложными религиозными традициями. Основная религия – индуизм - предписывает воздерживаться от мясной пищи и чётко определяет, что можно есть, а что нельзя. Принципы здорового питания, описанные в Аюр-Ведах, исполняются и в наше время – это и есть основа индийской кулинарии, её суть и принципы появления новых блюд. Вот главные из них:
☀ Всегда ешьте в одно и то же время. После завтрака до следующего приёма пищи должно пройти не менее 3 часов, а после обеда – не меньше 5 часов.
☀ Готовьте и ешьте в приятной и спокойной обстановке. Ничто так не способствует пищеварению, как радость в душе.
☀ Не все продукты совместимы друг с другом. В блюде должны быть только те продукты, которые легко перевариваются вместе.
☀ Делитесь пищей.
☀ Соблюдайте чистоту. Духовность и чистота – родные сёстры. Готовиться еда должна в чистоте, а есть можно только чистыми руками.
☀ Ешьте умеренно. Съешьте половину от того, что хотелось бы.
☀ Не запивайте пищу. Пища переваривается с помощью «огня» и его нельзя «тушить» водой.
Креативные вещи не сложно найти, но найти что-то новое - это проблема.
Кому будет интересно - загляните!
А если скучно:
Пройди игру, получи приз ! Без регистрации !
Серия сообщений "ИНДИЯ. Страна непередаваемых оттенков и красок":На санскрите Индия называется Бхарат (Bharat), Индией мы ее называем, потому что сама страна находится на реке Инд. Ее традиции являются одними из самых необычных и интересных.
Часть 1 - All India Radio - Far Away
Часть 2 - Индийская свадьба – апогей роскоши. Индия занимает лидирующее место в мире по количеству самых дорогих свадеб
...
Часть 19 - Куда бы вы ни попали в Индии, везде местные жители будут проявлять к вам неподдельный интерес
Часть 20 - В 2010 году индийская организация по борьбе с коррупцией выпустила символические банкноты номиналом 0 (ноль) рупий
Часть 21 - Индия многонациональна, со сложными религиозными традициями
Часть 22 - Считается, то увидеть бабочку у себя в доме — это к счастью
Часть 23 - В 1947 году был принят национальный флаг Индии
...
Часть 29 - О́нам — крупнейший фестиваль в южноиндийском штате Керала
Часть 30 - Индийские благовония используются как терапевтическое средство, так и для создания приятной атмосферы дома, на работе
Часть 31 - Двугорбые модели: индийский фестиваль верблюдов
