Всем похоже очень понравился рецепт хлебушка на пару, и я решила опубликовать из того же источника еще один рецептик.

Вот пришел черед и лавашу побывать в нашей пароварке. Получился мякгий и вкусный. Чтобы приготовить все за один раз, я выложила лепешки одну на другую, прокладывая пекарской бумагой.

Время приготовления:
заместить тесто - 10 минут
выдержать тесто — 40 минут
в пароварке — 30 минут

Мука — 400 гр (4 чашки)
Соль — 1 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Кефир — 300 гр.

Описание:

• смешайте кефир, соду, соль;
• когда масса начет пузыриться, добавить муку и замесить мягкое тесто;
• настоять 40 минут;
• раскатать небольшие лепешки не тоньше 2 см;
• нарезать пекарскую бумагу по форме лепешек;
• положить на бумагу лепешку, сверху опять бумагу, потом лепешку и накрыть пищевой пленкой;
• выложить такие пирамидки в пароварку и готовить на пару 30 минут;

Серия сообщений "В пароварке":
Часть 1 - Хлеб в пароварке это просто чудо!!!
Часть 2 - Лаваш на пару
Часть 3 - Морковная коврижка на пару
Часть 4 - Лимонный кекс на пару
...
Часть 17 - Ореховый пирог на пару
Часть 18 - Пирог с пряностями
Часть 19 - Торт в пароварке (новый год 2011)