Срочно! Нужна ваша помощь!!!



ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! ДРУЗЬЯ ДРУЗЕЙ! И ПРОСТО ОТЗЫВЧИВЫЕ ЛЮДИ!!!!
НА ФОТО ВЫ ВИДИТЕ КИРИЛЛА ГУСЕВА!!!
С ЭТИМ МОЛОДЫМ ЧЕЛОВЕКОМ СЛУЧИЛАСЬ БЕДА. ВОЗВРАЩАЯСЬ ДОМОЙ, ОН СПАС ЖИЗНЬ ДЕВУШКЕ, КОТОРУЮ ИЗБИВАЛИ НАРКОМАНЫ. В РЕЗУЛЬТАТЕ ЧЕГО ПОЛУЧИЛ НОЖЕВЫЕ РАНЕНИЯ. СЕЙЧАС ОН НАХОДИТСЯ В БОЛЬНИЦЕ НИИ СКОРОЙ ПОМОЩИ ИМ.ДЖАНЕЛИДЗЕ, В РЕАНИМАЦИИ В ТЯЖЕЛОМ СОСТОЯНИИ.
ПОЧКИ ОТКАЗАЛИСЬ РАБОТАТЬ. МНОЖЕСТВЕННЫЕ ОСЛОЖНЕНИЯ. НОГУ АМПУТИРОВАЛИ СЕГОДНЯ 26.07.
СРОЧНО НУЖНЫ ДЕНЬГИ НА ОПЕРАЦИИ, ЛЕЧЕНИЕ И РЕАБИЛИТАЦИЮ!!! НЕ ОСТАВАЙТЕСЬ РАВНОДУШНЫМИ. ПРОШУ ВАС!
ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ЗВОНИТЕ
8-911-199-70-77 ИРИНА

8-981-698-73-04 СЕРГЕЙ

НОМЕР СЧЕТА В СБЕРБАНКЕ РОССИИ:

4230781095511421026548

ГУСЕВА ЕЛЕНА ИВАНОВНА ДЛЯ СЫНА ГУСЕВА КИРИЛЛА.!!!
http://vk.com/event40918341

Дачный туалет своими руками.

Дачный туалет своими руками.

Представляю вам отчёт о строительстве дачного туалета. Возможно, эта информация поможет тем из вас, кто планирует строить туалет и ищет различные варианты.

Итак, была куплена пластиковая бочка, ёмкостью 220 литров с крышкой. На высоте сантиметров 10 от дна были насверлены 2 ряда отверстий.Теория была такая: на дне бочки всегда находится, так сказать, жидкая фракция, в которой будут бактерии, периодически засыпаемые для ускорения разложения. При повышении уровня, излишняя жидкость уходит через отверстия в грунт.

Бочка была вкопана в землю по горлышко, вокруг засыпан мелкий гравий, сделан глиняный замок. Размеры туалета были выбраны 2м на 1,5м, кратно 6-ти метровому пиломатериалу, чтобы не было обрезков. Самодельным буром были пробурены 6 скважин глубиной 1,3 метра, в которые были вставлены сантехнические ПХВ трубы, диаметром 110 мм, длиной 1,5 метра, соответственно выступающие из земли на 20 см. Трубы были залиты пескобетоном, затем в каждую трубу были вставлены по 3 арматурины диам. 12 мм. После этого, в угловые столбы были утоплены резьбовые шпильки диам. 12 мм, длиной 50 см. Для гарантии от проворачивания в бетоне, к шпилькам внизу предварительно были приварены пластины.

 

читать дальше

ДЕКУПАЖ,СБОРНИК ИДЕЙ

Читать далее...

Быстрые чипсы из тонкого лаваша

Быстрые чипсы из тонкого лаваша

Надо (на 1 большую миску чипсов):
2 тонких лепешки-лаваша
100-150 мл растительного масла
0.5 ч. ложки сухого базилика
0.5 ч. ложки сухого майорана
0.5 ч. ложки сухой молотой паприки
0.5 ч. ложки сухого чеснока
0.5 ч. ложки соли
Время приготовления: 15-20 минут.

Разогрейте духовку до 220С.

Лаваш нарежьте небольшими кусочками – квадратами, треугольниками – как захотите. Выкладывайте их на противень, добавьте все приправы и масло. А теперь хорошо перемешайте, так, чтобы каждый кусочек оказался хорошо смазан маслом и специями.
Кстати, если хотите более диетический вариант, сначала смажьте лепешки с двух сторон маслом (на это уйдет 2-3 ст. ложки. Используйте кондитерскую кисточку, чтобы распределить масло по всей поверхности лаваша), присыпьте травами, а уже потом нарезайте на кусочки и выкладывайте на противень.
Запекайте 5-7 минут в разогретой до 220С.
Лучше всего, если чипсы вы выложите в один слой на противень. Но это не всегда удается сделать, потому что лепешек много, духовка одна, а гости ждут угощения. Тогда я выкладываю все лепешки сразу, а в процессе запекания несколько несколько раз перемешиваю их, меняя местами те, что были сверху и уже подсохли, с теми, что оказались под ними. В итоге все чипсы равномерно запекаются до изумительного хруста и приятного цвета.
Секрет спокойного сна вашего малыша, хорошего настроения на прогулке и во время игр предлагаю посмотреть тут.Японские трусики-подгузники Goon, Merries и Moony по выгодным ценам. Красота и комфорт!!!!

Исповедь бездомной кошки

Исповедь бездомной кошки



Обидеть очень просто
Того, кто ниже ростом.
Но у меня есть когти,
Я очень страшный зверь!
Дугой я выгну спину
И небо опрокину
Истошным криком - "МЯУ"!
Ну, каково теперь?
Еще шипеть умею
На каждого злодея.
Ведь нет чтобы погладить,
Все норовят прогнать...
А листья вниз кружатся
И хочется прижаться
К тому, кто даст сметанки
И теплую кровать.
Нельзя сказать иначе,
Но жизнь моя собачья!
Устала быть бездомной,
Хочу найти приют. Зима в сердца вмерзает...
Быть может кто-то знает
То место, где бесплатно
Хозяев раздают?
>>>>>>>

10 шагов к юности.Полезные женские продукты с фитоэстрогенами


Мы носим бюстгалтеры, поднимающие грудь, затягиваемся в корсеты, покупаем дорогие кремы... Однако прямо за обеденным столом можно сделать формы соблазнительнее, а кожу — моложе.

Для этого диетологи рекомендуют есть лучшие и полезные женские продукты с фитоэстрогенами - веществами, поддерживающими уровень «родных» женских гормонов. Они отвечают за дамскую красоту, продлевают юность. В каких деликатесах искать эти компоненты инь?

1.Авокадо.
Вкусный и питательный фрукт,богат витаминами А и Е. Они оказывают anti-age эффект и дарят коже безупречность.
2.Зелёный чай.
Содержит полифенолы - компонент многих "элексиров молодости". эти вещества препятствуют развитию воспалительных процессов.
3.Морковь.
Кожа умеет восстанавливать себя сама при наличии достаточного запаса провитамина А,которого так много в корнеплоде.
4.Шпинат.
Овощ просто "набит" витаминами и минералами молодости. Особенно высока в нём концентрация витамна К.
5.Цитрусовые.
Лимоны, апельсины и грейпфрукты богаты витамином С, который противодействует старению.
6.Бананы.
Главная ценность этих фруктов запас биотина, ответственного за здоровье кожи,волос и ногтей. Биотонин предотвращает развитие дерматитов.
7.Помидоры.
В них также много биотина.Томаты содержат в изобилии и знаменитый ликопен-вещество,препятствующее развитию опухолей.
8.Семена подсолнуха.
Кладезь витамина Е, который считается главным антивозрастным витамином.
9.Бразильский орех.
Если кожа пострадала от солнечных лучей, используйте бразильский орех в качестве добавки к вашему ежедневному рациону, чтобы обеспечить организм селеном - он поможет вернуть коже упругость, гладкость и нежность.
10.Оливки.
Омолаживают кожу за счёт высокого содержания растительных жиров и антиоксидантов.


Поддерживать уровень «родных» женских гормонов , сохранить женское здоровье и для лечения мастопатии, а также для лечения и профилактики ПМС помогут также существующие давно и проверенные, безопасные и эффективные средства, такие как растительный негормональный препарат «Мастодинон» германской фирмы «Бионорика». Он не содержит синтетических гормонов, в его состав входят только натуральные растительные экстракты. «Мастодинон» – лекарство европейского качества, в отличие от многочисленных БАДов, эффективность и безопасность этого препарата доказана в многочисленных клинических исследованиях. «Мастодинон» пользуется заслуженной популярностью у врачей и пациенток.
1). «Мастодинон» не панацея и дозировку назначает не всякий, кому не лень, а лечащий врач (минимальный курс лечения: 3 месяца);
2). Наш произведен и упакован в Германии и поставляется в Россию из Германии;
3). «Мастодинон» не имеет никакого отношения к БАДам (так называемым биологически-активным пищевым добавкам) – это продукт научно-медицинского производства.

online консультация врача даст ответы на все интересующие Вас вопросы:www.mastopatiaforum.ru/home/online/

Диагноз на лицо...

Говорят,в зрелом возрасте каждая женщина имеет то лицо, которое заслуживает! А что написано на вашем?
Ответит на этот вопрос ПАТОФИЗИОГНОМИКА, которой в старину прекрасно владели и доктора и целители.

Гусиные лапки -морщинки в уголках глаз свидетельствуют о снижении слуха и предрасположенности к мигреням.Они часто встречаются у людей с больным желудком.
Устраните причины головной боли и гастрита.

Лобная доля-короткие продольные морщинки на вашем челе говорят о склонности к неврозу и депрессиям. Складка между бровей -возможен гайморит. Глубокие морщины на лбу-проблемные почки, а "решётка" из бороздок - у тех, чья печень не в порядке, кто много ест и увлекается продуктами животного происхождения.
пересмотрите свой рацион: меньше мяса , больше овощей и фруктов,скромнее порции, и кожа разгладится.Если она у вас на лбу слишком бледная, возможно , у вас пониженно давление.

Под глазами- синяки розовато-синие - проблемы с мочевым пузырём, Синевато-сиреневые-недостаток железа в организме, желтовато-коричневые - заболевание печени или почек, желтовато-восковые - сердца.

Густые кустистые брови бывабт при снижении функции яичников, а редкие и тонкие - при нарушении гормонального фона.Пейте морковный сок со сливками ,молоко с мёдом и еште больше сои - эти продукты компенсируют дефицит женских половых гормонов.
Брови вообще выпали? Значит вашему организиу не хватает цинка , селена марганца и др. Поредели у висков? налегайте на морепродукты - щитовидка страдает от недостатка йода!

Существует ещё много способов определения состояния организма и диагностики заболеваний!
Существенную роль в диагностике заболеваний представляет -диагностика по языку.

Осмотр языка является одним из важнейших видов восточной диагностики. На языке отражается все функции внутренних органов. Исследуя цвет, форму, налет, подвижность, влажность языка можно понять, какие процессы происходят внутри тела.
Язык один из самых наглядных и доступных методов исследования.

Томатно-базиликовые крекеры

Я безумно люблю сочетание томатов и базилика, этот потрясающий аромат Италии, который разносится по всей квартире во время выпечки не спутать ни с чем!

Еще один вариант закуски к пиву или другой выпивке (ранее были сырные палочки и чесночные треугольники) – томатные крекеры с базиликом.

Читать далее...

НОВОГОДНИЕ И ЗИМНИЕ МУЛЬТФИЛЬМЫ - 55

Собирала коллекцию новогодних мультиков, для своих мальчишек, НАШИХ советских. Немного увлеклась)). Думаю будет не только мне интересно. С наступающим Вас.
СКАЧАТЬ или ПОСМОТРЕТЬ ОНЛАЙН

1. Дед Мороз и серый волк
2. Снежная королева
3. Падал прошлогодний снег
4. Щелкунчик 1973 г.
5. Зима в Простоквашино
6. Зимняя сказка
7. 12 месяцев
Читать далее...

Спасибо за поздравления, мамочка!!!

Поздравляю внука!!!!

С Днём рожденья Ростислав!!! 5лет!!!! Ты расти, расти, расти, кашу ешь для скорости! Но расти не только телом, а умом, душой и делом! Будь счастлив, мой любимый внучек, здоров и телом и душой! Пусть жизнь добру тебя научит, и будет светлой и большой! Я напишу тебе пять слов: "будь счастлив, весел и здоров"! Ariny6ka

• Парад зомби в Петербурге

 

В минувшую субботу Петербурге прошёл второй парад зомби – ZombieWalk 2: Тёмная Аллея. С обеда на территорию Крестовского острова, к памятнику С.М.Кирову начали стекаться группы молодых людей вооруженных гримом, искусственной кровью и прочей атрибутикой парада. В окрестных кустах постепенно шёл процесс гримировки участников. К 16:30, времени официального старта парада, почти все зомби были приведены в подобающее состояние и начали своё шествие по Батарейной дороге к выходу из парка.

Читать далее...

Я просто защищаюсь - извини!

Причёсана, прилизана, уложена, Не радует количество побед. Я холодна? Скорее заморожена, Так защищаюсь от житейских бед.. Накрашена, припудрена, ухожена, Вновь в бархатный сезон лечу на юг. Я не считала, сколько мною брошено, Так защищаюсь от душевных мук. Запахнута, зашорена, застёгнута. Ранимость - это главный мой изъян. Душа моя вовнутрь, как линза вогнута, Так защищаюсь от сердечных ран. Растрёпана, заплакана, расхристана, Все губы искусала до крови. Мой выбор не случаен, мною выстрадан. Я просто защищаюсь - от любви! Причёсана, накрашена, ухожена Прошу тебя, мне больше не звони! Зачем явился в жизнь мою непрошенным? Я просто защищаюсь - извини!

Булочки с заварным кремом

 

Ингредиенты:		Порядок приготовления:
200 мл. теплого молока 40 гр. маргарина 3 ст. ложки сахара 2 ст. ложки растительного масла 1/4 ч. ложки соли 1 пакетик ванильного сахара 1 яйо 1 ч. ложка сухих дрожжей 2.2.5 стакана муки 1 пакетик заварного крема (приготовить как указано на упаковке, в остывший крем добавить 2 ст. ложки размягченного масла и хорошо перемешать)		В молоке растворить дрожжи, добавить чайную ложку сахара и 1 ст. ложку муки, размешать, пока отставить в сторону. маргарин растопить, добавить яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и растительное масло, все хорошо растереть, добавить эту смесь в молоко с дрожжами, перемешать, подсыпая просеянную муку замесить тесто, накрыть и дать подойти 1 час. Сварить крем как указано на упаковке, остудить, добавить сливочного масла (2 ст. ложки) перемешать. Тесто переложить на стол, раскатать в прямоугольный пласт, нанести равномерно крем отступая от краев, свернуть рулет, порезать на кусочки, уложить на противень застеленный промасленным пергаментом срезами вверх, дать постоять минут 10, смазать яйцом, выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Приятного чаепития.

Автор-

OLYA-V / Васильева Ольга

100 мастер-классов по бижутерии

Специально для рукодельниц. Качественные мастер-классы по бижутерии.

 

Читать далее...

Что же горит в Питере? Кто знает правду!?

Не верю своим глазам!!!

Всё в дыму! Челый час пыталась выяснить что же горит! Везде молчание! Неужели пожары добрались до Питера!?
Колпинский район весь в дыму! На улице смог!
Вот что прочитала в новостях!
"Легкий смог наблюдается в Санкт-Петербурге, в воздухе чувствуется запах гари. Представитель ГУ МЧС РФ по Петербургу сообщил РИА «Новости», что в настоящее время в городе и в Ленинградской области не зафиксировано серьезных лесных пожаров.

«До нас дошел дым от лесных пожаров в Новгородской области, который растянулся на сотни километров», — пояснил он. При этом собеседник агентства добавил, что управление МЧС пока не располагает данными о превышении ПДК вредных веществ в воздухе над городом.

По данным «Фонтанки.ру», смог опустился на Красногвардейский, Красносельский, Кировский и Московский районы, а также на Колпино, Пушкин. В ГУ МЧС по Петербургу заявили, что в городе и вокруг него торфяники не горят.

Накануне из Новгородской области 240 человек были эвакуированы из-за пожара на территории детского оздоровительного лагеря имени Вали Котика. По данным местного подразделения МЧС, в регионе зафиксировано 26 крупных очагов пожаров.

В то же время сегодня в восточные и центральные районы области принесло дым от подмосковных пожаров."

Что то в это слабо верится!

Орешки со сгущенкой!!!

Состав: масло сливочное - 100 гр, сахар - 1/3 стакана, яйца - 2 шт, майонез - 100 гр, крахмал - 1/3 стакана, мука - 2 стакана сода - щепотка Приготовление: Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин), майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепеннодобавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное. Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания. Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить. Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.

Вырица!

Лето в Вырице!
Это лето я как всегда с внуком провожу в Вырице!
Я работаю, внук отдыхает в летнем детском саду!
Это один из дней нашего отдыха.
фото тут

Пусть пройдена страница

Пусть пройдена страница, И крови пролито пол-литра, Любовь - когда хотят жениться, Все остальное - виды флирта. Пусть лучше рвется там, где тонко, Пусть будет больно и некстати, Любовь - когда хотят ребенка, Все остальное - мир симпатий. Пусть много зависти и лести На каждой жизненной страничке, Любовь - когда хотят быть вместе, Все остальное - лишь привычка. Пусть плохо, пусть все не на месте, Идти по жизни дальше нужно, Любовь - когда два сердца вместе, Все остальное - это дружба... Crys_tal

Целительные способности серебра.


О целительных способностях серебра люди знают уже много веков. В древнем Египте во время военных походов воины носили с собой пластины из серебра, чтобы прикладывать их к ранам для скорейшего выздоровления. В России издревле в колодцы опускали слиток серебра, чтобы обеззаразить воду и избежать болезней и эпидемий. В Индии не даром по обычаю женщины носят столько серебряных украшений.

Современное исследование действия серебра показало, что его ионы действуют более чем на 650 патогенных бактерий, вирусов и грибков. Между тем, привычные антибиотики способны побороть не более 10 видов бактерий и, к тому же, имеют множество нежелательных побочных эффектов. В небольших количествах серебро повышает иммунитет, увеличивает уровень гемоглобина и эритроцитов. Замечено, что если женщина носит серебряные сережки, то она перестает страдать от головных болей, а серебряные браслеты снимают нервное напряжение.

Так же серебро является индикатором здоровья – если серебряное украшение потемнело, значит пора обращаться к врачу. Если верить аюрведе, серебро спасает от повышенного кровотечения во время менструаций, помогает при повышенной деятельности мочевого пузыря, истощении, воспалении кишечника.

Индийские врачи изготавливают раствор – в двух стаканах воды нужно варить серебряный предмет без украшений до тех пор, пока объем воды не уменьшиться вдвое. Применяется такой раствор по чайной лошке в день в течение двух недель. А косметологи рекомендуют умывания этим раствором людям с проблемной или чувствительной кожей.

Долго думала ,что же подарить мужу на серебрянную свадьбу.
И вот определилась с подарком подстаканник из серебра.
Муж любит пить чай из тонкостенного бокала! Ему очень понравилось!

Выбор продуктов: мясо

Как выбирать мясо для люля-кебаб, и как - для рибай стейка? Куда идут лучшие рестораторы Москвы за свежим мясом? И почему мраморная говядина так ценится настоящими гурманами? Ответы - у Сержа Марковича в специальном выпуске программы, посвященном мясу

Все видеорецепты

Для украшения дневника Вишите свой текст +код

ВАШ ТЕКСТ

<table background="//s44.radikal.ru/i104/1007/6b/15516ddef83a.gif"><tr><td width=" 400" height="400"><center><font size="4"><font color="#FFFFFF"><br /><br /><br /> ВАШ ТЕКСТ <br /><br /> <br /><br /><br /> </font></font></center><center><br /><br /><br /><br /><br /> <left></left></center></td></tr></table>

ВАШ ТЕКСТ

<table background="//s001.radikal.ru/i193/1007/be/85e0ba82e27a.gif"><tr><td width=" 400" height="400"><center><font size="4"><font color="#4169E1"><br /><br /><br /> ВАШ ТЕКСТ <br /><br /> <br /><br /><br /> </font></font></center><center><br /><br /><br /><br /><br /> <left></left></center></td></tr></table>

Далее...

Перекладанец " Бьедронка"( божья коровка)

Перекладанец" Бьедронка"(Божья коровка)

Этот очень вкусный торт я увидела на польском сайте.На вкус он кисло- сладкий и просто тает во рту.

 

Читать далее...

Полет над Питером

В рамках проекта «Чудеса России с высоты птичьего полета», реализуемого энтузиастами при поддержке МегаФона, на днях состоялся полет на дирижабле над Северной столицей. Полет на дирижабле — это, конечно, не то, что, например, на вертолете: скорость летающего баллона с газовой горелкой и пропеллером позволяет фотографировать всё внимательно и с расстановкой и, кроме того, между стеклом объектива и тем, что находится на земле, нет никаких преград, нет мутного стекла иллюминатор. 

Читать далее...

А какого цвета ваша мечта?

А какого цвета ваша мечта? Из интернета... Историю рассказал следователь ГИБДД из своей практики... Едит мужик на своей машине в нормальном состоянии при нормальной скорости и тут ему навстречу выруливает машина, но в машине за рулем никто не сидит.... Мужик находится в полном недоумении в течении нескольких секунд столкновения... После того как обе машины врезались, из машины откуда ни возмись появляется девушка, подходит к этому мужику и говорит: "Извините, у меня помада упала!"

далее моя жизнь

ТОРТ,,ПЛОМБИР,,


Готовится недолго,получается вкусно! Можно приготовить корж по своему любимому рецепту(тот ,который у вас хорошо получается! Очень хорошо будет просто бисквит!) а вот крем возьмите мой-моя удачная придумка! Он такой вкусный,что можно есть ложками! Кстати,в конце поста есть еще один удачный МИНИ-РЕЦЕПТ -как сделать ТВОРОЖНУЮ ПАСТУ - ну вылитый крем Бонжур,только намного дешевле!)
Ну так вот! Не бойтесь обилия текста,просто ПОДРОБНО описала....

ТЕСТО
4 яйца
200 гр. сахара
150 г. муки
100 г сливочного масла(маргарина)
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л разрыхлителя

МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА,,ПЛОМБИР,,
250-300 г мягкого пастообразного творога( рецепт моего приготовления творога ниже)
250 г сахара
300 г подтаявшего мягкого мороженого( не растаивать до состояния воды)
200 г йогурта( у меня питьевой густой)
1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)
Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт .Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.
ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий. Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился!

СБОРКА ТОРТА
Выпечь корж( хорошо взбить яйца и сахар,добавить маргарин или масло растопленные и вмешать смесь мука+разрыхлитель +какао).Выпечь на бумаге( у меня форма 27см) при 180 гр.
Из остывшего коржа выбрать всю середину,оставив стенки и дно . Вынутую массу измельчить руками как крошку.
Полученную чашу обмазать внутри хорошо кремом,дно ,которое лежит на тарелке тоже,уложить в чашу порезанные см по 3-4 бананы,полить кремом.Далее посыпать крошками и кремом,крошками и кремом,сверху полить кремом. Поставить в холодильник на несколько часов.
Посыпать тертым шоколадом.

А теперь про творог...Как сделать прекрасный пастообразный творог для кремов.
Пакет кефира любой жирности( у меня 1 л) кладем в морозилку для полного замораживания.Потом оттаиваем на частом сите. Через несколько часов сыворотка стечет и получится творожок

РАКУШКИ - Вкусные пирожженки-печенюшки

 

Далее фото-рецепт.

Чебуреки из творожного теста

Нежное нечерствеющее тесто, сочный фарш - наслаждение!

Фарш:

Жирное мясо (лучше большую часть фарша из свинины, а меньшую из курятины) пропускаем через мясорубку.

Мелко режем большую луковицу, пучок зелени.

Солим и перчим по вкусу.

Хорошо вымешиваем, подливая немного воды, чтобы фарш был сочным.

Фарша около 0,5 кг

Тесто:

250гр жирного творога без крупинок разминаем с 1 яйцом,

полчайной ложкой соды, гашеной уксусом,

щепоткой соли и полным через край стаканом муки.

Вымешиваем тесто, если нужно, подсыпая муки.

Делим на 6 частей и раскатываем тонкие лепешки размером с тарелку.

Можно сделать чебуреки и поменьше.

По половинке лепешки тонким слоем раскладываем фарш, загибаем вторую половинку и прижимаем плотно края.

Дополнительно пройтись вилкой, чтобы покрепче слепить.

Теперь жарим с двух сторон на растительном масле на небольшом огне, чтобы фарш успел прожариться.

Готовим хрустики с сыром







Тесто – 4 яйца, 1 столовая ложка сметаны, 100 мл молока, 2 столовые ложки водки, 1 чайная ложка сахара, 1 щепотка соли, 3 стакана муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя растительное масло для жарки.
Начинка - 150 гр. тертого сыра, 1 столовая ложка майонеза, пучок укропа, 1 зубчик чеснока.

Взбить яйца с сахаром, молоком и сметаной. Добавить водку, посолить и добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
Тесто тонко раскатать и разрезать на квадратики.
Для начинки сыр натереть на терке и смешать с толченым чесноком, измельченной зеленью укропа и майонезом.
Начинку выложить на квадратики и защипить края. Для крепости я их еще немного придавила зубчиками вилки.
На плите разогреть сковородку с растительным маслом и обжаривать пирожки до золотистого цвета.
Рецепт пирожков взят из книги «Лучшие русские блюда» Оксаны Узун. Блюдо готовится очень быстро. Есть хрустики лучше горячими. У меня получилось 12 штук.