Бомбические маринованные черри |
|
Дoмашние в 100 раз круче |
|
маринованные куриные желудочки |
Без нее теперь не обходится ни одно застолье!
|
Пхали из свеклы |
Не так давно мне посчастливилось познакомиться и обменяться опытом с московским шеф поваром грузинской кухни Чито-Ра. До этого я не пробовала грузинскую кухню. Хинкали, чашушули, настоящий суп харчо, лобио, всё это очень вкусно, с богатым букетом специй. Но очень сильно мне понравилась холодная закуска пхали. Пхали готовят из овощей, с добавлением грецкого ореха и специй.
|
Чем начинить тарталетки |
«Как Новый год встретишь, так его и проживешь», — утверждает народная примета. Поэтому всем нам хочется, чтобы на новогоднем столе царили изобилие и разнообразие.
|
Всё ещё не любите тыкву? Вы просто не так её готовите! |
|
Памятка по специям - что куда добавлять. |
У каждой уважающей себя хозяйке на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка!
ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано. читать далее
|
Время ТЫКВЫ. Лучшие рецепты! |
|
Рецепт-находка! Хлеб, сыр, огурец |
Бутерброды на праздничный стол не могут быть просто бутербродами, которые мы обычно делаем наспех по утрам. Им обязательно необходимо быть сверх аппетитными и сверх оригинальными! Предлагаем один из вариантов приготовления нарядных бутербродов с мясом или колбасой, огурцом и мягким сыром. Если вам кажется, что такие огуречные пирамидки повторить вы не сможете, вы ошибаетесь - готовьте острый нож и полный набор продуктов, все очень легко повторить!
|
Стакан риса и 8 яиц |
Уж такой обед наверняка запомнится надолго. Берем стакан риса и 8 яиц и в считанные минуты готовим вкусноту на всю семью. Работать будем над одним из вариантов классического японского омлета омурайсу. Ингредиенты все привычные: 200 граммов риса, луковица, 300 граммов куриного филе, соль, перец, кетчуп, 8 яиц, молоко. Готовить тоже не сложно. Отвариваем рис, параллельно обжаривая куриное филе с луком. Перемешиваем с рисом, солью, перцем и кетчупом. И переходим к омлетам. Их нужно сделать из 2 яиц каждый, всего четыре штуки. На горячий омлет выкладывается четверть начинки, края подворачиваются. Накрываем тарелкой и переворачиваем. Теперь берем пергаментную бумагу и формируем лодочку, аккуратно сдавливая с боков руками. Ароматный омурайсу принято подавать с острой томатной пастой, но и кетчуп вполне подойдет.
|
Вяленые баклажаны с кунжутом - готовлю второй год. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! и главное необычно! |
Вяленые баклажаны можно подавать как закуску, дополнение к гарниру, а масляную заливку всегда можно использовать для маринадов, салатов или пасты.
|
Маринованные кабачки за 20 минут |
Как приготовить маринованные огурцы в пакете уже многие слышали, в этой статье мы расскажем вам как замариновать кабачки. И сделать это можно буквально за 20 минут. Закуска из маринованных кабачков получается просто волшебной и прекрасно подойдет к любому блюду. От такой вкуснятины мало кто откажется, мы вам обещаем.
|
Хумус - готовим национальное блюдо Ближнего Востока |
|
Домашнее сельское кушание |
"Домашна селска гозба"-очень вкусное и сытное блюдо болгарской кухни. Простое и быстрое в приготовлении. Милене Христовой - с благодарностью за рецепт.
|
Отбивные из баклажанов с хрустящей корочкой |
|
Баклажан в Кляре |
|
Горячий лаваш с яблоками и творогом |
Готовить одно удовольствие! Горячий лаваш с яблоками и творогом напоминает небольшие хрустящие пирожки с нежной начинкой!
|
Брежневский рецепт селедочного масла: вкуснейшая закуска |
|
Бутерброды для пикника |
|
КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ МГНОВЕННОГО ПОЕДАНИЯ |
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада:
— 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным),
— 3ст.л уксуса,
— 2 чайн.ложки меда,
— 2-3 зубчика чеснока
— молотый черный перец,
свежая или сухая зелень.
Приготовление: Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать… читать далее
|
