Рецепт простого, недорогого, быстрого блюда - Баклажан в кляре, жаренный на сковороде в кисло-сладком соусе. Пальчики оближешь! Обязательно попробуйте!
баклажан - 2 шт.
соль - 3 щеп.
вода - 2 л для кляра:
яйцо куриное - 1 шт.
вода - 200 мл.
сахар - 1 ч.л.
мука пшеничная - 6 ст.л. для жарки:
растительное масло - 100 мл.
кисло-сладкий соус (готовый) - 150 мл.
