Сигару не желаете, сэр? Вы сейчас, наверное, сильно удивились, к чему этот вопрос, если мы тут на кулинарном сайте только о рецептах и говорим? Плюс ко всему вред от курения никто не отменял, и не важно, сигарета это или сигара. Но не волнуйтесь, мы в любом случае не предлагаем вам ничего вредного для здоровья! Наоборот, рецепт, который мы предлагаем вам сегодня вреда не несёт (если не переусердствовать с перееданием), и будет очень даже полезен, а главное утолит вашу жажду нового вкуса. Попробуйте приготовить пирожки-сигары с капустой.

Что нам понадобиться из ингредиентов:

- 500 грамм пшеничной муки;
- 1 Яйцо;
- 120 миллилитров воды;
- 120 миллилитров растительного масла;
- 1 морковь;
- 1 средний вилок белокочанной капусты;
- Соль по вкусу;
- небольшое количество сока лайма;
- 1 луковица.
 

Как готовить это оригинальное блюдо:

1. Основа любой выпечки – тесто, с него мы и начнём приготовление. Сначала возьмём глубокую миску, в неё просеем всю нашу муку, зальём её водой и маслом, и приправим небольшим количеством соли по вкусу. Так мы замешиваем эластичное и упругое тесто. Оно должно хорошо отставать от рук.

2. Тесто раскатываем руками в колбаску и разделяем на 14 равных частей. Каждый из кусочков уже скалкой превращаем в тонкослойные овалы. Настолько тонкие, что они должны буквально просвечиваться.

3. Теперь очередь начинки. Мелко шинкуем капусту и морковь (её можно натереть на тёрке). Овощи тушим на сковороде на медленном огне до тех пор, пока они не станут мягкими. Когда они достаточно приготовятся, приправляем овощи соком лайма и небольшим количеством соли.

4. На каждый из кусочков теста выкладываем вдоль немного начинки и скатываем наши «сигары», как рулеты.

5. Включаем духовку на разогрев до 200 градусов. На противень выкладываем пекарскую бумагу и смазываем немного маслом, после чего выкладываем сигары из теста швом вниз.

6. Яйцо разбиваем, немного взбиваем вилкой до однородности. Кистью смазываем яйцом все сигары, и отправляем в разогретую уже духовку на 25 минут.


Несмотря на «вредное» название, полученная выпечка вам принесёт только пользу и наслаждение, так что не медлите, и скорее приступайте к чаепитию, с нашими чудесными сигарами с капустой. Приятного вам аппетита! И поделитесь своими впечатлениями в комментариях под этим рецептом!

Если Вы еще думаете, что азартные игры также вредны, то ошибаетесь. Если делать все по уму, то они приносят только удовольствие и доход. Вот мой любимый сайт: https://xcasinos.info/ здесь все честно и прозрачно, все расписано, рассказано и отзывы имеются.