Самые вкусные котлеты в мире
Представляем вам рецепт котлет, от которых в восторге вся моя семья. Они получаются пышные и очень нежные. А еще они очень сочные и просто тают во рту.
Необходимые продукты
-
свиной фарш – 0,4 кг
-
куриный фарш – 0,4 кг
-
отварной рис – 200 гр
-
лук – 50 гр
-
морковь – 50 гр
-
капуста – 0,2 кг
-
соль, перец по вкусу
-
любимые специи – щепотка
-
панировочные сухари
-
зелень
-
растительное масло
Начинаем приготовление
Подготавливаем овощи.
Капусту шинкуем, как можно мельче. Морковь промываем и натираем на терке. Лук очищаем и тщательно измельчаем. Зелень нарезаем.
-
Обжариваем на растительном масле лук и морковь, добавляем к ним капусту и тушим до готовности. Всыпаем в эту смесь зелень.
-
В большую чашку кладем фарш, рис и капусту. Все перемешиваем, вбиваем яйца, всыпаем соль, перец и специи. И снова все перемешиваем.
-
Затем формируем котлетки, обмакиваем их в панировочных сухарях. Выкладываем на сковороду с раскаленным маслом и обжариваем.
-
Подаем с идеальным картофелем, приготовленным по рецепту с сайта «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
источник ideireceptov.ru
|
|
|
|
|