Огромная благодарность автору: OlesiaLesha


Делала постные котлеты, сейчас решила сделать такие... нежнейшие котлеты получились, очень вкусные, очень мягкие и хрустящая корочка!!! Советую попробовать!

Огромная благодарность автору: Оля


Честно говоря, этот салат готовила на ходу и гости съели его быстрее, чем я успела сфотографировать. Сытный, но при этом никакой тяжести...

Все мы любим хлеб, свежий он такой вкусный и ароматный, но думаю у многих частенько остается черствый хлеб, который мы пускаем на гренки или в котлеты.
А давайте приготовим более интересные рецепты с использованием хлеба, чем гренки, бутерброды и котлеты...

Огромная благодарность автору: Кисуля

Я несколько раз жарила рыбное филе (целым куском) в картофельной соломке. С добавлением яйца, или желтка, или муки… путём проб и ошибок пришла к выводу, что НИЧЕГО не нужно добавлять в картофель. Он прекрасно сам к себе клеится во время жарки и отлично держит форму. К тому же, получается хрустящая корочка снаружи, а рыба успевает приготовиться внутри, и остаётся сочной. Рыбу, разумеется, можно брать любую. У меня чаще бывает лосось.

  Очень вкусный салат!!!

Огромная благодарность автору: Саша




Получается нежный картофель с хрустящей корочкой.

Каждая из нас очень часто сталкивается на кухне с такими проблемами, которые на первый взгляд невозможно решить. У нас портится настроение, если вдруг что-то подгорело или получилось не таким вкусным, как нам хотелось. Вот несколько советов, которые вам пригодятся в приготовлении творожной запеканки и устранении проблем, которые могут возникнуть во время приготовления.

Первые блюда необходимо кушать каждый день. Очень важно, чтобы они были вкусными и полезными. Вот несколько советов для приготовления вкусного аппетитного супа:

Лагман – блюдо восточной кухни, есть варианты его приготовления по-узбекски, по-татарски, существует также киргизский лагман. У каждого свои особенности, но объединяет их одно – лагман готовят из баранины, овощей и специальной длинной лапши, которую вытягивают супердлинной – в несколько метров.

Окорок становится центральным блюдом праздничного стола, привлекает ваше внимание не только благодаря красивой подаче, а также безумным ароматом, который вызывает аппетит и … плевать на диету, гуляем!
Кроме запеченного окорока на стол нужно обязательно поставить свежие овощи или салаты из них, фрукты, зелень. Кроме того, всем этим должно быть окружено наше блюдо – непосредственно сам окорок.

Сборная мясная солянка

Само блюдо готовится достаточно легко и быстро, оно вкусное и сытное и внесет разнообразие в привычный контингент первых блюд – супов, борщей да щей. Отбросьте на время все ваши дела и давайте вместе приготовим мясную солянку.

Куриные крылышки в сладком маринаде

Несколько «чили» и немного сладкие куриные крылышки.

Подготовленые тушки кроликов и птицы разбираются, нужно отделить-обрезать мякоть от костей и порезать небольшими ломтиками длиной в 2-3 см.  Это мясо нужно вымачивать в холодной воде на протяжении ночи, чтобы сошла кровь, иначе тушенка получится красной.

Какой же праздник без запеченной курицы? или утки… или гуся…Рецепт приготовления курицы, запеченной на банке. Она превзойдет любую курицу-гриль.

Рецепт куриных бедрышек в апельсиновом соусе.

Куриные желудочки – продукт, из которого можно приготовить невообразимое количество блюд. Все помнят легкие куриные супчики из детства и счастлив тот, кому в тарелку попадает «пуп».
Что такое куриный желудок? Это плотная мышца, которая перетирает твердую пищу. Она не может быть жирной,  а значит вполне диетическая, а значит полезная.

Есть масса рецептов приготовления утки. Например, утка в пиве. Это старый польский рецепт. Утка ни за что не пригорит и хорошенько зарумянится, а также приобретет интересный привкус благодаря пиву. Яблоки также используются, так же как в классическом варианте, но в данном случае употреблять их не стоит, они совсем невкусные, используются лишь для запаха. Попробуйте утку в пиве – быстро, удобно и очень вкусно.

Очень вкусный, нежный салат, причем невероятно сытный – хватает всем и надолго!

Вкусный и полезный салат, особенно в этот весенний период, когда наступает авитаминоз, хочется чего-то свеженького, новенького! Очень всем рекомендую!