-Метки

3000 домашних рецептов авокадо баклажаны баранина блины и оладьи блюда в горшочке блюда из птицы блюда из субпродуктов блюда мучные блюда мясные блюда мясоовощные блюда овощные блюда с крупой блюда с рыбой и морепродуктами блюда с сыром творогом блюда с яйцами борщ брокколи бульоны и легкие супы вареники винегрет вставка галушки и ньокки говядина и телятина голубцы грибы дайкон десерт дичь закуски запеканка мясная запеканка овощная запеканка овощная с мясом запеканка творожная запеченное мясо и буженина зеленый горошек индейка кабачки капуста белокочанная капуста брюссельская капуста квашеная капуста краснокочанная капуста пекинская капуста цветная картофель кекс клубника колбасные изделия котлеты тефтели и зразы кукуруза курица лаваш макаронные изделия морковь мясо несладкие пироги несладкие пирожки огурцы паштет первые блюда перец печень пляцки помидоры постные блюда разная сладкая выпечка рассольник ревень редис рулет мясной рулетики мясные салат овощной салат с мясом салат с рыбой и морепродуктами салат слоеный салат фруктовый свекла свинина сладкая выпечка сладкие пироги сливы соусы суп овощной суп с грибами суп с крупой суп с рыбой и м/п супы с чечевицей или горохом сухофрукты торт тыква фарш фаршированные овощи фасоль фасоль лима фасоль стручковая чесночные стрелки шпинат щавель щи яблоки

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rambutan

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 12362


Песочный пирог с малиной

Суббота, 19 Октября 2019 г. 18:19 + в цитатник

IMG_3386 (700x525, 243Kb)

Середина осени. Теплые солнечные дни «бабьего лета» и хочется чего-то летнего, вкусненького. Пирог на песочном тесте с малиной как раз такая вкусняшка.

Что надо:

Превью IMG_4376 (700x525, 283Kb)

Мука -  3 стакана – 350г

Яйца куриные – 2 шт.

Масло сливочное – 200г

Сахар – 130г

Разрыхрытель – 1 чайная ложка

Малина (замороженная) – 500г

Крахмал – 1 ст. ложка

Приготовление

Превью IMG_4377 (700x525, 195Kb)

Размягченное масло растереть с половиной сахара. Добавить яйца, разрыхлитель с мукой. Замесить тесто.

Превью IMG_4378 (700x525, 250Kb)

Третью часть теста завернуть в пакет и положить в морозилку.

Превью IMG_4379 (700x525, 258Kb)

Оставшееся тесто раскатать в круг большего на 3-4 см диаметра, чем форма для выпечки.

Превью IMG_4380 (700x525, 264Kb)

Смазать форму сливочным маслом и перенести в нее тесто. Сформировать бортики. Поставить форму с тестом в холодильник на 1 час.

Превью IMG_4381 (700x525, 403Kb)

Присыпать тесто крахмалом, выложить малину и посыпать сахаром.

Превью IMG_4382 (700x525, 314Kb)

Вынуть из морозилки тесто и натереть его сверху малины на крупной терке. Теста лучше не касаться теплыми руками, а держать его за краешек через полиэтиленовый пакет.

Превью IMG_4384 (700x525, 341Kb)

Выпекать 40-45 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Дать пирогу остыть на решетке.

Превью IMG_4385 (700x525, 300Kb)

Переложить пирог на блюдо и нарезать кусочками.

Превью IMG_4407 (700x525, 298Kb)

Приятного аппетита!

Рубрики:  ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ
Кулинария дает возможность каждый день творить что-то новое, получать удовольствие от этого и радовать других. Все блюда приготовлены и сфотографированы мной, моими родными и знакомыми, а также понравившиеся рецепты из Интернета в авторском исполнении.
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку