Налистники получились вкусные. Рис и вареные яйца приглушают вкус рыбы. Вместо лосося можно взять консервированного тунца или сардины.

Из чего готовить:

Блины тонкие – 8-10 шт. Приготовить блины по любому, удобному для вас рецепту.

Лосось консервированный (натуральный) – 2 банки

Рис вареный – 250г

Яйца куриные вареные – 2 шт.

Лук зеленый – 4 шт.

Соль

Перец черный молотый

Яйцо куриное (сырое) – 1 шт.

Масло сливочное – 50г

Приготовление

Мелко порезать вареные яйца и зеленый лук. Слегка посолить и поперчить.

Слить из консервов жидкость, а рыбу размять вилкой. Если попадаются косточки, то их убрать.

Перемешать консервы, рис, яйца и зеленый лук.

На каждый блин выложить полную столовую ложку начинки и завернуть конвертом.

Перед подачей растопить на сковороде сливочное масло. Налистники обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить слегка на масле с двух сторон на умеренном огне.

К налистникам можно подать неострый томатный соус или сметану.

Приятного аппетита!