Йогуртовый маринад делает курицу сочной и мягкой. Вкус маринаду придают специи. В этот раз у меня острый маринад. Так готовить можно не только бедра, но и любые части курицы.

Что надо:

Куриные бедра – 8 шт.

Для маринада:

Йогурт 10% - 300г

Вустерширский соус – 1 ст. ложка

Соль – 1 ч. ложка

Перец черный молотый – 0,5 ч. ложки

Паприка молотая – 1 ч. ложка

Чеснок – 4 зубчика, продавить через пресс

Приготовление

Смешать все ингредиенты для маринада.

Обмазать маринадом куриные бедра, накрыть пленкой и мариновать не менее 3-4 часов. Чем дольше, тем вкуснее.

Потом выложить бедра на противень и запекать 50-60 минут при температуре 190 градусов. Если будут сверху очень румяниться, накрыть фольгой.

Похожие рецепты – курица в йогуртово-лимонном маринаде, куриные окорочка, маринованные в кефире.

Приятного аппетита!