РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА

Блюда из печени есть практически во всех кухнях мира. Печень – продукт чрезвычайно полезный. Она по праву считается королевой субпродуктов. Это поистине кладовая полноценных белков, витаминов и минеральных веществ, которые придают блюдам из нее неповторимую вкусовую гамму. Но увы, не всем она по вкусу. Кому-то не нравится её своеобразный привкус, а у кого-то просто не получается приготовить печень так, чтобы она оставалась мягкой и нежной. Посмотрите эту подборку блюд из печени и может здесь Вы найдете блюдо, которое Вам захочется приготовить.

Телячья печень с луком и петрушкой в вине

По мотивам французской фуа-гры

Паштет из куриной печени с гречкой

Телячья печень по-еврейски

Фаршированная печень индейки

Жареная телячья печень с горчицей

Печеночная подлива

Паштет из куриной печени по-французски

Заячья печень по-венгерски

Печень индейки в луково-сливочном соусе

Печеночная отбивная с начинкой

Паштет из печени индейки и куриного филе

Телячья печень по-берлински

Печеночно-мясной запеченный паштет

Тажин из печени со сладким перцем

Печень, тушенная с луком и шпиком

Шашлыки из печени индюшки

Вареники с картофелем, тушенные с куриной печенью в горшочках

Жареная печень дикой козы

Печень индейки с шампиньонами и луком в сметане

Печеночный паштет с тыквой

Запеченная свиная печень по-словенски

Домашний паштет из свиной печени

Печень в сырном соусе

Куриная печень с луком-пореем

Тжвжик

Печеночный паштет в сале

Куриная печень с черносливом и луком

Печень по-венециански

Паштет из телячьей печени по-далматски

Печень на свекле

Тройной паштет

Печеночные отбивные

Чапфайна - печень по-испански

Печень с чесноком и луком

Печень с овощами

Печень в беконе

Итальянский паштет

Печень в картофельно-сырной шубе

Печень с грибами в сметане

Печеночный паштет с луком и кабачком

Телячья печень по-строгановски

Рагу из печени молочного теленка

Печень с овощами в горшочках

Куриная печень в орехово-чесночном соусе

Печень в сметанном соусе

Печеночный торт

Печень, тушенная со сливами

Печень в томатном соусе

Свиная печень с жареным луком

Печень в сухарях

Печень в кляре

Печеночный рулет

Паштет из куриной печени с сыром

Печеночный паштет в тонком омлете

Куриная печень по-французски

Печень Красавица Востока

Куриная печень со специями и луком

 Печень индейки в маринаде с луком

Индюшачья печень с тыквой  и яблоком

Куриная печень в омлете

Куриная печень по-китайски

Подлива из печени

Куриная печень с белым виноградом

Телячья печень в яичном маринаде

Печеночный паштет от Евгения Клопотенко

Печень индейки в панировке с сыром

Печень в картофельной "шубе"

Куриная печень по-милански

 

Блюда с печенью

 

Куриный суп с печеночными галушками

Суп с цветной капустой и галушками из куриной печени

Суп венский из печени

Рагу с печенью и брокколи

Саррабуло из свинины (Рагу по-португальски)

Рагу лесника

Картофельные зразы и грибы

Картофельные вареники с куриной печенью

Картофель, фаршированный печенью

Мясной рулет с печенью

Котлеты с печенью

Котлеты Трио

Кекс с куриной печенью

Омлетный рулет с печеночным паштетом

Печеночные блины

Печень с гречкой и чечевицей

Запеканка из кабачков, гречки и печени

Котлеты по-харковски

Фасолевые зразы с печенью

Куриная печень с грибами