Кулинарные подвиги Татьяны 

Вкусные кабачковые оладьи с мясной начинкой.

Ингредиенты:

Тесто:

Кабачки-100-200 гр -  натереть на мелкой терке

Яйцо-2 шт

Сыр твердый-100гр -  натереть на терке

Лук-100 гр

Укроп

Чеснок

Перец черный молотый

Соль

Мука-3 ст. л.  без верха. 

Приготовление

Все смешать, посолить, добавить специи.

Начинка:

Фарш мясной-100 гр

Лук,

перец

соль

Помидор-100 гр порезать кубиками

Сыр твердый-50 гр натереть на мелкой терке

Приготовление

Все смешать, посолить, добавить специи.

На разогретую сковороду с маслом ложкой кладем тесто. Тут же на тесто кладем начинку и закрываем начинку тестом. Обжариваем оладьи с обеих сторон на маленьком огне. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!