Кабачковые рулеты со слабосоленой семгой и ломтиками твердого сыра. Вместо майонеза – плавленый сыр «Янтарь».  

Что надо:

Слабосоленая семга (нарезка) – 1 упаковка

Цукини(кабачок) – 1 шт.

Сыр «Янтарь» - 1 маленькая коробочка

Твердый сыр в нарезке

Приготовление

Все расчеты ведем от количества ломтиков рыбы в нарезке. У меня их 11.

Нарезать тонкими слайсами цукини (11 шт.).

Чтобы они стали мягче, прогреть их с двух сторон по 1 минуте на смазанной растительным маслом сковороде. Выложить на тарелку и дать остыть.

Разрезать каждый ломтик сыра на 3 части, чтобы получилось 11 кусочков.

На сыр выложить ломтики рыбы.

Каждый ломтик цукини смазать плавленым сыром.

Положить на цукини сыр с рыбой и свернуть рулетом.

Рулетики выложить на тарелку. Украсить можно свежим помидором и зеленым луком.

Приятного аппетита!