Кулинарные подвиги Татьяны

Сладкий кулич без дрожжей с изюмом.  
Ингредиенты
мука-500 гр.
сахар-1 стакан
молоко-0,5стакана
яйца-4 шт.
масло(мягкое)-200 гр.
разрыхлитель-10 гр.
изюм-100-150 гр.(я ещё добавила цукаты и вяленую вишню)
ванильный сахар(по вкусу) 


Способ приготовления

1. Хорошо взбить до однородной массы масло, сахар, яйца.
2. Добавить теплое молоко и муку просеянную с разрыхлителем. Снова всё хорошенько перемешать и добавить изюм и ванильный сахар.
3. Формы смазать маслом и обсыпать манкой. Выложить тесто в формочки наполнив до половины.
4. Духовку нагреть до 180*. Выпекать куличи около 40 минут. Во время выпечки тесто хорошо подойдёт. Готовность проверьте деревянной палочкой.
5. Готовые куличи обмажьте глазурью.


Белковая глазурь.
3 белка взбить миксером с 250г сахарной пудры, при этом постепенно добавляя сок одного лимона. Тщательно перемешать.

 Получилось вкусно.