Вкусный салат из серии оливьешных салатов с докторской колбасой, вареными и свежими овощами.

Необходимые продукты на 2-3 порции салата:

Колбаса докторская – 100г

Картофель вареный – 1 шт.(100г)

Огурец свежий – 100г

Лук красный – 1 луковица

Маслины черные без косточек – 15 шт.

Фасоль белая вареная – 100г

Соль

Перец черный молотый

Майонез – 100г

Несколько листьев салата.

Приготовление

Замочить и отварить фасоль. Картофель отварить в мундире, очистить. Порезать мелкими кубиками картофель, колбасу, половину лука, огурец. 10 маслин разрезать пополам. Все смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Дно салатницы выложить листьями салата. Выложить салат. Украсить порезанной половинкой лука и оставшимися маслинами.

Приятного аппетита!