Очень вкусная, сочная и ароматная курица-гриль.

Что надо:

Курица – 1 шт.

Соль

Перец черный молотый

Для маринада:

Горчица готовая с зернами – 3 ст. ложки

Мед – 3 ст. ложки

Приправа для курицы бессолевая

Зелень укропа и петрушки

Вино белое сухое – 150мл

Приготовление:

Мелко порубить зелень. Смешать все ингредиенты для маринада. В глубокой миске залить курицу полученным маринадом и оставить на 1 час. Через 30 минут перевернуть курицу.

Курицу надеть на шомпол, посолить и поперчить. Ножки связать кулинарной нитью.

Готовить 50-60 минут, пока курица не  перестанет выделять сок при прокалывании.

Приятного аппетита!