Нежный и вкусный паштет из масла, сливок, шпрот и разных вкусных добавок. Такой паштет не оставит вас голодными.

Необходимые продукты:

Баночка шпрот – 190-200г

Масло сливочное мягкое – 150г

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Коньяк – 1 ст. ложка

Сливки густые – 50г

Зелень укропа – пучок (30г)

Соль

Перец молотый черный или белый – по вкусу

 

Отправляем в блендер  шпроты, предварительно слив с них масло. Добавляем масло, порезанное кусочками, лимонный сок, коньяк, немного соли, если масло несоленое, перец. Все смешиваем в однородную массу.

Добавляем мелко порезанный укроп и взбитые сливки. Сливки перед взбиванием хорошо охладите. Перемешиваем хорошо вручную.

Паштет выкладываем в формочку и охлаждаем в холодильнике.

Очень вкусно со свежим хлебом.

Приятного аппетита!