Простой и вкусный салат из летних овощей.

На 2 порции салата приготовить:

Помидоры – 2-3 шт.

Огурцы – 1 крупный или 2 поменьше

Лук зеленый – 1-2 шт.

Листья салата – полпучка

Редис – 10 шт.

Соль

Растительное (оливковое) масло – 1 ст. ложка

Зелень петрушки – несколько веточек

 

Все овощи вымыть. Очистить огурец и лук.

Помидоры порезать дольками, огурец – полукружочками, редис – тонкими кружочками, салат крупно порезать или порвать. Порубить лук и зелень. Все смешать, посолить и заправить маслом.

Выложить салат в салатницу и украсить редисом и зеленой петрушкой.

Приятного аппетита!