Кулинарные подвиги Татьяны

Маковое тесто и небольшая прослойка любимого повидла делают этот пирог приятным и желанным для семейного чаепития.

Ингредиенты:
мука - 300 г

мак молотый - 150

молоко - 350 мл

яйца - 1 штука

цедра лимона

ванилин - 10 г

повидло

сахарная пудра

сода (погасить)

сахар - 200 г

шоколад белый 200 г

шоколад тёмный

Способ приготовления:
Необходимо перемешать лимонную цедру, мак, сахар, ванилин в глубокой посуде.
Затем всыпать муку, смешанную с содой, влить молоко, вбить яйцо, и замесить тесто.
Заполнить тестом форму, смазанную жиром, печь при 180 градусах 40 минут.


Когда остынет маковник, разрезать его на 2 части, смазать повидлом, посыпать сверху сахарной пудрой или смазать глазурью из белого шоколада и посыпать тёмным, натёртым на крупной тёрке.

Глазурь из белого шоколада:
200 г белого шоколада, ложку сахара, молоко (100-150 мл) и по вкусу ванилин, размешать, доведя до кипения, и затем варить до консистенции, которую вы желаете.

Приятного чаепития!