Кулинарные подвиги Татьяны

Вам надоела шарлотка?  Тогда приготовьте этот пирог с ананасами – очень вкусный, для большей сочности добавляем в пирог немного яблок.

Хоть яблоки и будут в пироге, но за счет ананасов вкус будет другой.

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца – 3

Сахар – 1  стакан

Мука – 1 стакан

Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки

Для начинки:

Ананас (можно консервированный) – 1

Яблоки – 2

Отделяем белки от желтков. Желтки перетираем с сахаром. Добавляем муку и разрыхлитель. Отдельно взбиваем белки и постепенно вводим в общее тесто.

Начинаем формировать пирог.

Смазываем форму маслом. На дно формы выкладываем половинки колечек ананасов. Когда они полностью выложены, вторым слоем выкладываем порезанные дольки яблок, а сверху фрукты заливаем тестом.

Ставим в заранее разогретую до 180 градусов  духовку на 40 минут.

Готовый пирог переворачиваем на тарелку, ананасы будут сверху.

Приятного чаепития!