Легкий и вкусный салат, который вполне может заменить ужин. Ведь в нем есть куриное мясо и свежие овощи.

 Для салата приготовим:

 - 300-400г куриного филе (вареного, подкопченного или обжаренного)

 - несколько листьев салата

 - 250-300г редиса

 - 1 сладкий красный перец

 - 3 зубчика чеснока

 - 1 ст. ложка мелко порезанной зелени петрушки и укропа

 - соль и перец

 - 150-200г сметаны или легкого майонеза

 

Приготовление

Куриное филе режем длинными ломтиками, перец – соломкой, листья салата порвем, а редис нарежем кружочками. Все перемешаем, посолим и поперчим.  Зелень и давленный чеснок  добавим в сметану или майонез и  заправим этим соусом салат.

Украсить можно зеленью и редисом.

Приятного аппетита!