Очень вкусный салат, в котором много перца и много копченой курицы.

 Этот салат не многоингредиентный:

 - У меня небольшая копченая куриная грудка. Можно взять окорочка.

 - 2 больших болгарских перца. Выбираем разные по цвету. Салат будет выглядеть красивее.

 - 150г сыра или брынзы. Если сыр, то солоновато-острый. У меня есть кусочек Сулугуни.

 - 1 вареное яйцо для украшения

 - 150г майонеза

 - несколько листьев зеленого салата

 - 100 г маслин

 

Приготовление

Курицу режем длинными полосками.

Перец тоже режем полосками, сыр или брынзу – кубиками. Салат крупно режем или рвем руками. Добавляем маслины и майонез. Салат не солим!

Украшаем салат полосками перца и яйцом. Дадим ему настояться не менее 1 часа.

Приятного аппетита!