Огурец дает свежесть, а копченый кальмар – некую пикантность. В общем, получился приятный на вкус легкий салат.

Ингредиенты для салата:
— 150г копченого кальмара. Это как раз 2/3 этого куска.
— 1 свежий огурец
— 3-4 стебля зеленого лука
— 2 вареных яйца
— 2 вареных картофеля. Использовала один, но большой.
— 150г майонеза

С кальмара снимаем кожицу и режем его на кубики. Яйца, картофель и огурец тоже режем кубиками. Небольшой кусочек огурца и половинку желтка оставим для украшения. Лук мелко нарезаем. Все смешиваем, добавляем майонез. Украшаем салат кусочками кальмара и огурца.

Приятного аппетита!

Источник: рецепт был опубликован мной на http://love-cook.ru/blog/salads/1032.html