Кулинария>Cкaзoчнo oбaлдeнныe кeкcы зa 20 минyт! ...
Очаровательные летние шляпки - (0)Очаровательные летние шляпки и панамки крючком! Изготовление вязанных летних ш...
Шляпа крючком «федОра» - (0)Шляпа крючком «федОра» Будем учиться вязать шляпу "федОра", тем более, что из моды о...
Как ввязывать в поля шляпки ригелин - (0)Как ввязывать в поля шляпки ригелин У многих начинающих вязалочек шляпок возникает вопро...
Вкусное тесто для пиццы - (2)Вкусное тесто для пиццы,выбирай любое...
Краснокочанная капуста, маринованная со сливами |
 |
Слова Автора, Автор: Оля
Эту капусту я делаю в небольших количествах, но открываю баночку только по особым случаям. Она очень эффектно смотрится при гарнировании различных жареных блюд на большом блюде, а терпкий остро-сладкий вкус удачно оттеняет жирные блюда.
|
 |
Ингредиенты:
На 1 кг краснокочанной капусты берется 100 г красных слив.
На 1 литр воды:
|
| Капусту нашинковать, сливы свободить от косточек и разрезать пополам, листья обдать кипятком: | |
 |
|
| Поставить варить маринад из соли, сахара и специй: | |
 |
|
| На дно чистых и сухих банок выложить листья: | |
 |
|
| Заложить часть капусты, утрамбовывая кулаком или толкушкой: | |
 |
|
| Разложить часть слив: | |
 |
|
| Таким образом послойно заложить доверху всю банку. Залить крутым кипятком и оставить на 15 минут под крышками: | |
 |
|
| Маринад снять с плиты и влить уксус: | |
 |
|
| Воду из банок слить и залить подготовленный маринад: | |
 |
|
| Банки укупорить: | |
 |
|
источник http://harch.ru/headline/krasnokochannaya-kapusta-marinovannaya-so-slivami
| Рубрики: | ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/капуста |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
