Цитата сообщения kru4inka Малиново-творожный пирог




Необходимые продукты:
-Творог - 750 гр.
-Малина - 250 гр.
-Мука пшеничная - 250 гр.
-Масло сливочное - 125 гр.
-Сахар - 1 стакан
-Яйцо - 5 шт.
-Сметана - 1 стакан
-Разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
-Ванильный сахар - 2 ст. л.
-Крахмал - 3-4 ст. ложки
-Сахарная пудра - 2 ст. л.
-Соль

Приготовление:
*Готовим песочное тесто: К муке добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем масло, соль, яйцо и 3 столовых ложки сахара. Замесим тесто и помещаем его в холодильник, завернутым в пленку.
*Отделяем белки от желтков.
*К творогу добавляем желтки, сметану, ванильный сахар и крахмал.
*Белки взбиваем, добавляя понемногу сахар.
*К творожной массе добавляем белки и малину
*Тесто раскатываем толщиной 0,5см
*Форму смазываем маслом, застилаем пергаментной бумагой и выкладываем тесто с бортиком по краю.
*Выкладываем творожную массой на тесто
*Выпекаем в разогретой до 175-200гр 35 мин.
Когда пирог остынет, посыпаем его сахарной пудрой.

Источник:nakormim-spb.ru
************************************************************************************
На сайте компании "ЮниСтальПром" можно заказать весь ассортимент металла для любых целей. Например, труба профильная с доставкой и по умеренным ценам.