Цитата сообщения Морской_рис
Где искать Омега-3 жирные кислоты?
Когда ваше тело не получает достаточного количества жирных кислот омега-3, у вас может развиться дефицит, который в конечном итоге может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Вот некоторые признаки и симптомы, свидетельствующие о дефиците омега-3.
-
Обезвоживание, жажда, сухость во рту / горле или частое мочеиспускание.
-
Усталость.
-
Проблемы со сном.
-
Проблемы с концентрацией внимания, внимательность или плохая память (у детей и взрослых).
-
Раздражительность, беспокойство, гнев и беспокойство. Люди, которые быстро злятся без причины, на самом деле могут страдать от дефицита омега-3.
-
Неблагоприятные эффекты на развитие мозга и результаты нервного развития.
-
Депрессия.
-
Перепады настроения.
-
Жесткие или болезненные суставы.
-
Судороги ног.
-
Симптомы аллергии, такие как крапивница, сенная лихорадка, астма и экзема, могут указывать на снижение уровня омега-3.
-
Чрезмерное количество ушной серы.
-
Сердечно-сосудистые проблемы.
-
Затрудненные менструальные циклы или продолжительные обильные месячные со свертыванием.
Кроме того, проблемы с кожей, волосами и ногтями, такие как:
-
Грубая, сухая, чешуйчатая, шелушащаяся, потрескавшаяся или мозолистая кожа.
-
Дерматит.
-
Высыпания на коже.
-
Ломкие, сухие или тусклые волосы.
-
Перхоть.
-
Тонкие, мягкие или ломкие ногти, которые отслаиваются и трескаются (или медленно растущие ногти).
-
Осложнения дефицита жирных кислот омега-3 - Какие заболевания связаны с дефицитом омега-3?
Недостаток омега-3 может привести к тяжелым заболеваниям, таким как:
-
Болезни сердца.
-
Инсульт.
-
Болезнь Альцгеймера.
-
Рассеянный склероз.
-
Рак молочной железы.
-
СДВГ.
-
Сахарный диабет.
-
Ожирение.
-
Сердечно-сосудистые заболевания.
Группы риска и факторы риска недостаточности жирных кислот омега-3
Люди, которые могут страдать от дефицита жирных кислот омега-3 и должны вводить в свой рацион добавки омега-3:
Веганы.
Люди, которые ограничивают потребление жиров в своем рационе.
Люди, которые не потребляют достаточно жирной рыбы.
Люди, в рационе которых много красного мяса и птицы.
Типы жирных кислот омега-3 - в чем разница между АЛК, ЭПК и ДГК?
В целом существует три вида жирных кислот омега-3: АЛК, ЭПК и ДГК. Все эти жирные кислоты являются жизненно важными компонентами мембран, окружающих каждую клетку вашего тела. Вы можете получить омега-3 из определенных продуктов и пищевых добавок, таких как рыбий жир.
Альфа-линоленовая кислота (ALA): в природе встречается в основном в растительных маслах, таких как льняное, соевое и каноловое масла. Также в семенах тыквы и тыквенном масле, масле семян периллы, тофу, грецких орехах и масле грецкого ореха. АЛК - это незаменимая жирная кислота, а это значит, что ваше тело не может ее вырабатывать. Следовательно, вы должны получать ALA из напитков, продуктов питания или добавок, которые вы потребляете.
Эйкозапентаеновая кислота (EPA): в природе содержится в рыбе и других морепродуктах. Хотя ваше тело может преобразовать часть ALA в EPA, а затем в DHA, это можно сделать только в очень небольших количествах. Таким образом, получение EPA и DHA из пищевых продуктов и пищевых добавок, таких как рыбий жир, является единственным практическим способом повысить уровень этих жирных кислот омега-3 в вашем организме.
Докозагексаеновая кислота (ДГК): содержится в рыбе и других морепродуктах. Продукты, богатые EPA и DHA, включают скумбрию, лосось, морской окунь, устрицы, сардины, креветки и форель. В вашем теле уровни DHA особенно высоки в мозге, сетчатке (глаз) и сперматозоидах.
