Записи Друзья Комментарии
raisKA-2
Аватар raisKA-2

 -Метки

бантик своими руками берет крючком бижутерия бисер бисер/жгуты бисероплетение букет из конфет видео видео мастер класс все для дневника выпечка вышивка вышивка бисером вышивка крестиком вяжем детям вяжем крючком вязание вязание для женщин вязание из пакетов вязание крючком вязание реглана вязание с бисером вязание спицами декупаж детям диета для детей жакет длядевочек жаккард жгут из бисера жгуты из бисера жилеточки для девочек заготовки на зиму заколки для волос закрываем петли запеканка здоровье кабачки кабачки маринованные канзаши кардиган квадраты крючком компьютер компьютер чайникам комьютер крючок+ткань курица лаваш манишка мастер классы мастер-класс мультиварка новый год огород пальто переделки из джинс пинетки платье для девочки платье крючком плетение из газет поделки из кофейных зерен подушки прически пуловер для женщин рамочки для текста реглан сверху розы из гофрированной бумаги рукоделие салаты своими руками секреты вязания следки сумочка бисером тапочки тапочки крючком тапочки спицами тесто топиарии турецкий жгут узоры крючком узоры спицами уроки на лиру уроки по вязанию хитрости вязания цветы из бумаги цветы из капрона цветы из конфет цветы из лент цветы из ткани цветы крючком чехол для телефона шаль спицами шапочка шапочка крючком шапочки шапочки детские шапочки крючком шитье юбочка юбочка крючком юбочки

 -Рубрики

 -Цитатник

Розовые пионы. Вышивка крестом. - (1)

1.

Вышивка.Аромат сада - (0)

наведем порядок - (0)

Вчера весь день приводила в порядок свои хомячьи запасы мулине. Вырезала бобинки из чайных коробочек...

Stitch Art Easy - программа для перевода картинки в схему для вышивки. - (0)

Stitch Art Easy (Вышивка Просто!) - простая и удобная программа для создания схем по вышиванию крест...

Вышиваем анютины глазки - (0)

Вышиваем анютины глазки и любуемся нежностью оттенков полученной картины. ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в raisKA-2

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание дизайн интерьер.дача народнные лечебники фото цветы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 3828


очень вкусная закуска

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 12:43 + в цитатник
Цитата сообщения Arnusha
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Огурцы с мясом по-корейски


За это блюдо хочу сказать огромное спасибо автору lasalle и Надюше, которая поделилась со мной рецептом. Этот салат или закуска, а впрочем, вполне самодостаточное блюдо, стало настоящим хитом на моём праздничном столе. Готовила дважды в Новый год и на Рождество, гости просили. Очень вкусно, необычно, пряно, в меру остро. Я ничего, кроме огурцов вначале, не солила дополнительно, мне хватило соли от соевого соуса. Пряности можно варьировать по своему вкусу. Когда готовила салат у мамы, не оказалось кориандра, добавляла вместо него карри, тоже получилось очень необычно и вкусно.
Этот салат хорош тем, что его можно приготовить заранее, он, как бы, маринуется. Хотя, мне больше понравился в первый день, когда огурчики имеют вкус малосольных. На другой день становятся, как маринованные. Рекомендую! Пишу, как я делала.


Продукты:

огурцы 0,8 кг
соль 1/3 ч. л.
мясо ( свинина, телятина) 500 г
лук 1-2 шт.
перец сладкий 1 шт.
чеснок 3 зубка
соус чили сладкий 1 ст. л. (0,5 ч. л. молотого чили)
сахар 1/2 ч. л.
кориандр молотый 1/2 ч. л.
соевый соус 3 ст. л.
уксус виноградный (5% ) 2 ст. л.
растительное масло для жарки

Приготовление:

Огурцы нарезать продолговатыми сегментами (5 см).

Сложить в миску, посолить и оставить на 30 мин.

В это время нарезать лук и сладкий перец соломкой.

Мясо ( свинину или телятину) нарезать тонкими продолговатыми кусочками.

Огурцы слегка отжать (сок нам не нужен, вылить), добавить к огурцам молотый кориандр, сахар, соус чили, 2 зубка чеснока.

В глубокой сковороде на сильном огне быстро обжарить мясо, как только жидкость выпарится, добавить лук, обжарить до смягчения лука.

Влить соевый соус, выдавить зубчик чеснока, всыпать сладкий перец, быстро перемешать и вывалить содержимое сковороды на огурцы, добавить уксус.

Через 5 мин. перемешать. Затем я накрываю всё это пищевой плёнкой и оставляю в прохладном месте до остывания.

Приятного аппетита!

Arnusha

© kiskafanny.wordpress.com

Серия сообщений "корейская закуска":
Часть 1 - очень вкусная закуска
Часть 2 - Рецепт пупкофф (Куриные желудочки )
Часть 3 - Кимчи из огурцов (Очень вкусная, острая закуска из огурцов!!!)))
...
Часть 24 - Салат из фунчозы по-корейски
Часть 25 - ПО ПРОСЬБАМ ЧИТАТЕЛЬНИЦ: Янним (секретная корейская приправа)
Часть 26 - ЗАКУСОН-ЗАКУСОНОВ!!! ДУНГАНСКИЙ САЛАТ С РЕДЬКОЙ

Рубрики:  кулинария
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте