Банановые булочки,мммммм.... |
Ингредиенты:
- 600 г муки
- 20 г сливочного масла
- 0,5 пачки быстродействующих дрожжей (5 г)
- 250 мл молока
- 3 столовых ложки сахара
- 3 банана
Приготовление:
1. Ставим опару: для этого в стакане подогретого молока растворяем сахар и дрожжи. Добавляем горсти 2 муки и размешиваем.
2. Ставим опару бродить в тепло, пока она не станет в объеме в три раза больше.
3. Тем временем бананы очищаем и блендером превращаем в пюре.
4. В банановое пюре выливаем опару, добавляем масло и оставшуюся муку и замешиваем тесто.
5. Тесто делим на порции и выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Ставим в тепло, чтобы булочки поднялись.
6. Выпекать при 200 градусах. Когда булочки зарумянятся можно их смазать взбитым яйцом и выпекать еще 5 минут.
Серия сообщений "Выпечка":На радость сладкоешкам!Часть 1 - Апельсиновый торт по-итальянски
Часть 2 - Торт" Птичье молоко"
Часть 3 - Ещё рецептик тортика"Птичье молоко"
Часть 4 - Банановые булочки,мммммм....
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |