Отбираем наиболее красивые по форме яблоки, хорошо моем их в проточной воде. Шоколад измельчаем. На водяной бане расплавляем шоколад, добавляем сливки, соль, ваниль и перемешиваем до получения ровной однородной массы. К яблоку приделываем по одной палочке и поочередно окунаем фрукты в шоколадный соус. Добиваемся, чтобы шоколад равномерно покрывал яблоко. Обваливаем яблоко в орехах. Готовые яблоки выставляем на тарелку и отправляем в холодильник. Когда шоколад застывает, десерт можно подавать к столу!

Яблоки порежем на половинки, вырежем серединку, оставив по краям около 0,5 см. Мелко порубим изюм, чернослив и курагу. Измельчим орехи.
Смешаем измельченные сухофрукты вместе с медом и орехами. Полученной смесью начиним яблоки, сбрызнем их соком лимона (тогда они не изменят цвет), посыплем сахаром, а потом выложим на противень с пергаментом. Отправим в разогретую духовку на 40 минут.

Кулинарные рецепты

Сначала моем яблоки и тщательно их вытираем, удаляем хвостики и на их место втыкаем палочки. В кастрюлю кладем все остальные ингредиенты, ставим на средний огонь и варим минут 10-20, до коричневого цвета. Чтобы проверить, готова ли карамель, капните немного на тарелку. Если карамель станет твердой, то она готова.

Обмакиваем яблоки в карамель и выкладываем на выстеленную пергаментом поверхность или смазанную маслом тарелочку.

Даем полностью застыть, а потом подаем к столу!

Кулинарные рецепты

Из яблок вырезаем сердцевинку, оставляя 1 см до кожуры, ложкой вычищаем семечки. Складываем яблоки в форму для выпечки. В небольшой миске смешиваем изюм, орехи, сахар и корицу.

Каждое яблоко наполняем начинкой, а сверху кладем по кусочку масла. На дно формы наливаем воду и отправляем в духовку на 30-45 минут.

При подаче поливаем яблоки соком из формы и подаем

Кулинарные рецепты