Свеклу помыть, завернуть в пищевую фольгу, положить на противень и запечь в духовке при 190°С - 50 или 60 минут.

Затем остудить, очистить и натереть на крупной терке. Использовать также как и вареную .

Серия сообщений "овощные блюда":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Цветная капуста по корейски
...
Часть 21 - Нарядная картошка по-шведски
Часть 22 - селедка под шубой
Часть 23 - печеная свекла
Часть 24 - Без заголовка