-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в RAFIGA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 2212

Шикарные цветы для украшения тортов.

Пятница, 22 Июля 2016 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- часть 2.

1 часть - Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.

IMG_6016 (700x525, 307Kb)pioni (700x525, 288Kb)IMG_0512 (700x525, 241Kb)IMG_9005 (700x591, 420Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

Хризантемы и георгины из сахарной мастики для украшения торта.

Пятница, 22 Июля 2016 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хризантемы и георгины из сахарной мастики для украшения торта

Вы только посмотрите на эту красоту! С ума сойти, цветы, как живые! И как их можно есть), ведь они съедобные, из сахарной мастики? Кстати, фото мастер-класс ниже можно использовать для лепки цветов из холодного фарфора. Итак, смотрим, как лепить хризантемы и георгины для украшения праздничного торта:

Хризантемы и георгины из сахарной мастики для украшения торта (5) (476x700, 525Kb)

Хризантемы и георгины из сахарной мастики для украшения торта (3) (465x700, 289Kb)

Хризантемы и георгины из сахарной мастики для украшения торта (5) (465x700, 225Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск…

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск…

Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск…

5177462_original_1_ (700x365, 88Kb)

Готовила эту глазурь впервые и очень волновалась: так хотелось, чтобы получилось… В зеркальном глазурированном покрытии можно увидеть свое отражение — такой десерт всегда будет вызывать восторг за праздничным столом! Этот рецепт оправдал мои надежды, покрытие для торта вышло на редкость удачным. Искристая, блестящая поверхность без единого недостатка… К тому же это непередаваемо вкусно. Глазурь от известного кондитера Пьера Эрмеспециально для тебя, уважаемый читатель!

Зеркальная глазурь для торта
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 75 мл воды
  • 150 мл мёда
  • 150 г сгущенного молока
  • 1 ст. л. желатина
  • 150 г сахара
  • 150 г молочного шоколада
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Замочи желатин в 30 мл воды для набухания, понадобится примерно 15 минут.
  2. В кастрюле с толстым дном соедини оставшуюся воду, мёд и сахар. Доведи смесь до кипения и провари в течение 2 минут.
  3. Сними кастрюлю с огня, добавь сгущенное молоко и набухший желатин. Сюда же добавь поломанный на маленькие кусочки шоколад, быстренько размешай смесь до его полного растворения.
  4. Помести торт на решетку и выкладывай на него глазурь при помощи столовой ложки. Ни в коем случае не разравнивай ее ложкой — дай возможность глазури стекать свободно по всей поверхности выпечки. Чтобы не было никаких пузырьков, можно выливать глазурь на торт через мелкое ситечко.
  5. Через 2 часа покрытие застынет, и торт приобретет волшебный вид!Зеркальная шоколадная глазурь притягательна, словно звездное небо…

Для большего блеска в смесь для глазури можно добавить чуточку коньяка! В остальном не отклоняйся от рецепта: идеальные пропорции продуктов в граммах обеспечат успех мероприятия и ты обрадуешь всех сияющим десертом.Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск…

Меня увлек этот простой способ приготовления шикарной глазури для десерта! Вспомни об этом рецепте, когда решишь испечь торт. Не сомневаюсь, что у тебя получится!

Источник

 

Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

Невероятные торты от Сильвии Вейнсток.

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятные торты от Сильвии Вейнсток.

На первый взгляд это небольшие скульптуры или цветы, а на самом очень вкусный торт! Такие сладкие произведения искусства очень жалко есть, но очень уж вкусно..

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

Белый Сливочный шоколадный Крем. (Ганаш)

Пятница, 25 Марта 2016 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения zita1231 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый Сливочный шоколадный Крем. (Ганаш)

Белый Сливочный шоколадный Крем. (Ганаш)

Сливочный крем с белым шоколадом — это вкусный, воздушный, нежный и гладкий крем, который очень легко приготовить. Сливочный крем с белым шоколадом можно использовать для наполнения и украшения тортов и пирожных, а можно подать как самостоятельный десерт.

Белый Сливочный
шоколадный Крем. (Ганаш)

Из половины приготовленного теста получается пицца диаметром 40 сантиметров. Из четверти теста получается пицца диаметром 26 сантиметров.

Треугольнички с маком. (Оменташен)

Треугольнички с маком (оменташен) – еврейское традиционное лакомство на весёлый детский праздник пурим. Существует, как минимум пять разновидностей оменташен. Предлагаем вам не сложный, наиболее популярный рецепт оменташен. Готовые оменташен перекладываем на деревянную доску и даём остыть. Перед подачей выкладываем на блюдо, посыпаемсахарной пудрой и подаём к столу. А также, по старинной еврейской традиции, угощаем друзей и соседей.

Треугольнички с маком.
(Оменташен)

Готовую домашнюю пиццу вынимаем из духовки, даем 1-2 минутки остыть, нарезаем и подаем к столу, деткам на радость.

Треугольники с маком из слоёного теста

Из слоёного теста можно приготовить слоёные рогалики с макомТрубочки с заварным кремомЯблочные пирожные и много другой вкусной выпечки. Предлагаем вам рецепт очень вкусной и простой в приготовлении сладкой выпечки из слоёного теста с маком.

Треугольники с маком из
слоёного теста

Готовую Лазанью вынимаем из духовки, даем немного остыть и подаем к столу. Подаем Лазанью в той посуде, в которой она запекалась или перекладываем на блюдо.

 

Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

Делаем трафареты сами с мастерицей из Страны мастеров.

Вторник, 08 Марта 2016 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения фыр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем трафареты сами с мастерицей из Страны мастеров.

автор ЛюдмилаХ ~ http://stranamasterov.ru

Доброго времени суток, дорогие мастера и мастерицы! Сегодня я к вам со своими трафаретиками. По просьбам трудящихся решила показать, как я их делаю.
Для этого нам понадобится:
- пластиковая папочка, продающаяся в любом канцелярском магазине;
- ножницы, имеющиеся в каждом доме;
- малярный скотч (я просто уверена, что почти каждая мастерица имеет его в своих запасниках);
- канцелярский нож (тоже, я уверена, имеется почти в каждом доме);
- распечатка любого трафаретика.

Мастер-класс Вырезание Трафареты Как я это делаю  фото 1
Читать далее...
Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

Красиво украсить торт.

Дневник

Четверг, 03 Марта 2016 г. 19:43 + в цитатник


Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

Красиво украсить торт.

Дневник

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 21:58 + в цитатник


Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

Декор торта шоколадом -2.

Дневник

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 21:52 + в цитатник


Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

Декор торта шоколадом.

Дневник

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 21:47 + в цитатник


Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

Красивое украшение торта.

Дневник

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 21:39 + в цитатник


Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

Красиво украсить торт.

Дневник

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 21:35 + в цитатник


Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Красиво украсить торт.

Дневник

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 21:27 + в цитатник
Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Блестящая шоколадная глазурь.

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блестящая шоколадная глазурь

5685568_2393866991 (600x399, 80Kb)

Рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.

Ингредиенты:

- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1/2 стакана молока
- 3 ст. ложки какао
- 1,5 ст. ложки сливочного масла
- ваниль

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

"Крем "Мокрое безе" от Анны Верещак + Видео!)

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Крем "Мокрое безе" от Анны Верещак + Видео!))


Как приготовить крем безе


 Готовим необычный крем безе! Крем очень вкусный, с красивым глянцем, наверное именно поэтому его назвала автор рецепта "Мокрым". Попробуйте этот крем при приготовлении не только пирожных, но и для оформления малокалорийных, лёгких тортов.

крем (600x450, 72Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.

Многие хозяйки уверены в том, что украшение торта при помощи мастики - это искусство, овладеть которым можно только имея особые кулинарные способности.
Но на самом деле превратить выпечку в аппетитные шедевры под силу каждому, кто этого захочет! 

maloppi (700x583, 265Kb)

IMG_2931 (700x551, 225Kb)petuniakukka4 (700x525, 255Kb)IMG_1421 (700x496, 241Kb)kukkia (700x525, 331Kb)IMG_0022 (700x525, 254Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Планета тортов-10!

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ZAREMA19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Планета тортов-10!

 

5043945_112749696_5043945_108208523_5043945_0_6a30f_3bdba064_S (100x100, 4Kb)

Valentine’s Day Soiree // pink and red // cake // fresh flowers // 

 

 

 

5043945_112462299_5043945_59134115_2143 (385x143, 10Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

Кеды и туфельки из мастики.МК

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения kumushki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кеды и туфельки из мастики.МК

            

Читать далее...
Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

Лебедь из мастики. Мастер-классы + видео.

Среда, 02 Декабря 2015 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Leokorolivna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лебедь из мастики. Мастер-классы + видео

04543c427c08 Лебедь из мастики. Мастер классы + видео

d49be364ace3 Лебедь из мастики. Мастер классы + видео

Читать далее...
Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

Мастичные торты.

Среда, 02 Декабря 2015 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenule4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Kулинария/-Украшение тортов

Метки:  

 Страницы: [2] 1