Цитата сообщения zita1231
Сливки для взбивания из молока и сливочного масла
"Сливки для взбивания из молока и сливочного масла":
Рецепт "Сливки для взбивания из молока и сливочного масла":
 |
Молоко с маслом ставим на слабый огонь, пока масло не растопится |
 |
Молоко до кипения не доводим |
 |
Горячую смесь взбиваем блендером 3-5мин |
 |
Закрываем плотно пленкой и ставим в холодильник на ночь |
 |
Холодную смесь с холодильника взбиваем с сахарной пудрой |
 |
Сначала на низких оборотах, а потом увеличиваем скорость |
 |
Готово. Если нужен плотный крем (как прослойка для торта)---можно добавить немного |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/125581/
