-Цитатник

Простое и элегантное пальто своими руками - (0)

Простое и элегантное пальто своими руками Пора подумать об осени ))

Выкройка блузы-туники в горошек - (0)

Выкройка блузы-туники в горошек Блузка-туника в горошек выкраивается в 2 деталях: спинки ...

Кофейный экстракт - (0)

Кофейный экстракт Для любителей и ценителей кофе, такой экстракт на кухне просто необходим. Е...

Освежающая закуска с сельдью - (1)

Освежающая закуска с сельдью Эту закуску готовим с появлением зелёного первого лука на грядк...

Легкая накидка на лето за пару часов - (0)

Легкая накидка на лето за пару часов Легкая накидка на лето за пару часов Простая вык...

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в radugal

 -Интересы

вышивка крестом кулинария рукоделие и самое главное - косметика и мыло своим

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.07.2010
Записей: 1208
Комментариев: 46
Написано: 1464

Плавленный сырок

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения fiola2103 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

апробировала рецептик

Благодаря Инне Ташрифовойпроблемы с завтраками существенно уменьшились.

Инночка поделилась чудесным, вкуснейшим рецептом
плавленного сырка.
Делаю я его из обычного магазинного творога, в конце варки добавляю мелко-мелко порезанную ветчину или копченную рыбку.
Готовила уже много раз и заметила, чем дольше варить, тем он плотнее.


2 (525x700, 154Kb)
Читать далее



Серия сообщений "сыр, творог":

Часть 1 - Домашний сыр
Часть 2 - Творог
Часть 3 - домашняя брынза
Часть 4 - рецепты сыра
Часть 5 - апробировала рецептик
Часть 6 - Сыр "Янтарь"


Серия сообщений "Закуски":
Все холодные и горячие закуски и различные салаты
Часть 1 - Слоёный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
Часть 2 - ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН "ПАВЛИНИЙ ХВОСТ"
...
Часть 14 - Отличная закуска!!!
Часть 15 - Домашний плавленный сырок "Янтарь"
Часть 16 - Плавленный сырок
Часть 17 - Оригинальная закуска: "Спирали картофельно-сырные"
Часть 18 - Творожная паста с большим количеством паприки - Кёрёзёт.
Часть 19 - Освежающая закуска с сельдью

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Кулинарный мастер-класс

Метки:  

ОФИГИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ - НАТУРАЛЬНАЯ СЫРО-ВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА

Понедельник, 12 Января 2015 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОФИГИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ - НАТУРАЛЬНАЯ СЫРО-ВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА Это не какой-то суррогат из магазина

НАТУРАЛЬНАЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА



Это не какой-то суррогат из магазина, в который намешали неизвестно что
Это быстро, просто, дёшево и чертовски вкусно.

Приготовление этого вида колбас совсем несложно, не сложнее изготовления самодельных пельменей.
Всегда главная интрига в колбасе - это кишки. С ними много возни, из-за кишок колбаса долго сохнет, что в домашних условиях требует великих героических условий.
Помимо достижения небольшими силами превосходного кулинарного результата, в этом рецепте мы прекрасно обойдемся без всяких кишок.

Приготовление

Суть рецепта:
берем маринованое мясо, пропускаем через мясорубку, добавляем измельчённое солёное сало, формуем и завяливаем колбасу.
Результат получается всегда замечательный.
Конечно, есть и многие другие рецепты домашней сыровяленой колбасы, но они посложнее.
Так что рецепт колбасы на основе мяса, маринованного - это то, что надо для домашнего кулинара.

ЗАСОЛОЧНАЯ СМЕСЬ

Читать далее...

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Мясной микc "Новогодний"
Часть 2 - Куриный сальтисон
...
Часть 14 - Запеканочки.
Часть 15 - Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
Часть 16 - ОФИГИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ - НАТУРАЛЬНАЯ СЫРО-ВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА
Часть 17 - Капуста по- норвежски
Часть 18 - МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 19 - «Куриная бастурма» (МК от Елены)
Часть 20 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 21 - Штрумбы кубанские, очень вкусные!

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Кулинарный мастер-класс

Метки:  

Вустерский соус (пошаговый рецепт с фото)

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вустерский соус (пошаговый рецепт с фото)

Вустерширский соус или Вустерский соус (англ. Worcestershire sauce) — по названию английского графства Вустершир, иногда называется соус «Ворчестер» или ворчестерширский соус. Вустерширский соус — традиционный кисло-сладкий, слегка пикантный английский соус, приготавливаемый из более чем 20 компонентов. Рецептура соуса может варьироваться.
 
Не скажу, что это легко, скорее хлопотно, ведь только приправ и специй понадобится не мало. А кроме этого, соус должен выстояться, затем его надо тщательно очистить. Да и с хранением домашнего вустерского соуса тоже есть проблемы, так как хранить его надо только в холодильнике. Зато вкус вустерского соуса прекрасно возместит все хлопоты, поскольку мясо становится с ним настолько нежно-пряным, что удовлетворит любого гурмана.
 
Читать далее...

Серия сообщений "Закуски":
Все холодные и горячие закуски и различные салаты
Часть 1 - Слоёный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
Часть 2 - ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН "ПАВЛИНИЙ ХВОСТ"
...
Часть 10 - "Рулет Крымский".
Часть 11 - Закуска из баклажанов "Павлиний хвост"
Часть 12 - Вустерский соус (пошаговый рецепт с фото)
Часть 13 - Праздничная закуска из сельди.
Часть 14 - Отличная закуска!!!
...
Часть 17 - Оригинальная закуска: "Спирали картофельно-сырные"
Часть 18 - Творожная паста с большим количеством паприки - Кёрёзёт.
Часть 19 - Освежающая закуска с сельдью

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Кулинарный мастер-класс

Метки:  

Ленивая домашняя брынза

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая домашняя брынза

Ленивая домашняя брынза

Очень легкий рецепт брынзы быстрого приготовления. Брынза получается нежная и вкусная.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Кулинарный мастер-класс

Метки:  

Адыгейский сыр в домашних условиях

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Адыгейский сыр в домашних условиях

Адыгейский сыр в домашних условиях

адыгейский сыр

В этом посте предлагаю рецепт адыгейского сыра. Вчера, Вы научились сами делать брынзу, а сейчас время научиться делать сыр.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Кулинарный мастер-класс

Метки:  

Мой быстрый луковый пирог

Четверг, 29 Мая 2014 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой быстрый луковый пирог

 
быстрый луковый пирог
 
 
 

Тесто:
Масло сливочное или маргарин — 150 гр
Сметана — 100 гр.
Майонез — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.
сода гашеная уксусом 1/3 чайной ложки
Соль — 1/4 чайной ложки
Мука — сколько возьмёт.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Кулинарный мастер-класс
Кулинарные рецепты/Выпечка и торты

Метки:  

Острая корейская капуста Кимчи

Четверг, 29 Мая 2014 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая корейская капуста Кимчи

unnamed (11)
 
  • 2 кочана пекинской капусты
  • 8 зубчиков чеснока
  • 4 см. корня имбиря
  • 1 чашка соли крупного помола
  • 200 гр. перца чили (или красный перец крупного помола)
  • 8 стебельков зеленого лука
  • 2 зеленые редьки (или дайкон)
  • 1/2 стакана рыбного соуса
  • 3 ст.л рисовой муки
  • 2 морковки
  •  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Кулинарный мастер-класс
Кулинарные рецепты/Овощные блюда

Метки:  

Вареная домашняя колбаска из свино-говяжьего фарша

Вторник, 28 Января 2014 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареная домашняя колбаска из свино-говяжьего фарша

Вареная домашняя колбаска из свино-говяжьего фарша

 
Еще в далекой древности, много тысяч лет назад, а может быть еще раньше наши предки были храбрыми охотниками и охотились на отставшее от стада или больное животное голыми руками или палкой, потому что его было не так сложно убить. Они употребляли пищу сырой, не зная как добывать огонь. Затем человек научился пользоваться огнём  для получения тепла или для отпугивания злых животных. Точно не известно кто первым бросил у костра убитое животное. Оно поджарилось, покрылось коричневой корочкой, вкусно пахло и имело хороший вкус. И человек догадался, пища становится лучше... А позже люди начали наполнять желудки животных рубленным мясом, добавляя кровь, их жарили и коптили. На самом деле это и есть очень древний предок колбасы. В современном мире существует много разных колбасных изделий.

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Мясной микc "Новогодний"
Часть 2 - Куриный сальтисон
...
Часть 6 - Кайзер пастырма - болгарская кухня
Часть 7 - Мясной рулет с макаронами и сыром
Часть 8 - Вареная домашняя колбаска из свино-говяжьего фарша
Часть 9 - Колбаса домашняя "Яновская"
Часть 10 - Курица по-корейски - очень нежная, сочная, невероятно вкусная и красивая!
...
Часть 19 - «Куриная бастурма» (МК от Елены)
Часть 20 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 21 - Штрумбы кубанские, очень вкусные!

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Кулинарный мастер-класс

Метки:  

Готовим дома сыр "моцарелла".

Суббота, 04 Января 2014 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим дома сыр "моцарелла".

   

Домашний сыр моцарелла.

  Этот вкусный сыр " Моцарелла" вполне можно  сделать в домашних условиях, потратив чуть больше 30 минут :) Экономия существенная , так как основной ингредиент- молочко и еще несколько ингредиентов  :)

1 (640x480, 169Kb)

2.
2 (640x380, 178Kb)

изучаем рецепт приготовления моцареллы,
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Кулинарный мастер-класс
Кулинарные рецепты/Консервирование и засолка

Метки:  

Яичные пельмени от Майи

Среда, 13 Ноября 2013 г. 03:58 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичные пельмени от Майи

По-узбекски они называются тухум-барак. И как же они умопомрачительно вкусны!!

Состав продуктов очень прост: молоко, яйца, мука и сливочное масло. Немного соли и больше ничего. Ничего кроме кропотливой ручной работы, на которую не всякий решится.
Говорят, что люди могут бесконечно смотреть на то как горит огонь, течет вода и как работают другие. Добавьте в этот список то, как Майя раскатывает тесто. Потому что это прекрасное зрелище. Рецепт ей достался от бабушки, техника отточенная многими десятилетиями. Ни одного лишнего движения – смотрите сами.
Тесто Майя заводит на молоке и яйцах.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Кулинарный мастер-класс
Кулинарные рецепты/Выпечка и торты

Метки:  

 Страницы: [2] 1