Ингредиенты:
500 гр. говяжьей печени
2 крупные луковицы
1 банка консервированных ананасов
1 банка маринованных огурцов (по объёму столько же, сколько и ананасов)
1 банка консервированной кукурузы
100 гр. твердого сыра, по желанию 
1-2 ст.л. муки
майонез по вкусу
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Печень очистить от плив, жира и проток. Затем нарезать не очень крупными кусочками, посолить, обвалять в муке и обжарить на сковороде до готовности и золотистой корочки. После чего остудить и мелко нарезать.

Лук нарезать крупным кубиком, или полукольцами, и обжарить до золотистости, в той же сковороде где жарилась печень. 
Ананасы и огурцы нарезать кубиками, или как больше нравится.
Сыр натереть на крупной терке, или тоже нарезать небольшим кубиком.

В салатнике смешать все ингредиенты, заправить по вкусу майонезом, посолить, поперчить и перемешать.