-Рубрики

 -Цитатник

Минутные, быстрые ЗАВТРАКИ - 15 рецептов - (0)

Минутные, быстрые ЗАВТРАКИ - 15 рецептов — 1 — Быстрый завтрак из хлеба - «Хлебные котлетки» •...

*Суп мудрости* - (0)

*Суп мудрости* *Суп мудрости* Кастрюля 2.4 л Universal • 1 ст. л. растительного масла; • 2...

Трубочки из лаваша с творогом и бананом - (0)

Трубочки из лаваша с творогом и бананом Нам необходимы: лаваш тонкий - 2 шт.; творог - 200 ...

САЛАТ "МОРСКОЙ ЦАРЬ" - (0)

САЛАТ "МОРСКОЙ ЦАРЬ" Очень вкусный салат. Не пугайтесь необычного состава ингредиентов. Реком...

Курица с тыквой в духовке - (0)

Курица с тыквой в духовке Ингредиенты: Куриные голени — 300 г Тыква — 300 г Масло растите...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Радуга_Подруга

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.02.2013
Записей: 12255
Комментариев: 3111
Написано: 19128


Нордическая фуа-гра из печени трески

Понедельник, 15 Июля 2024 г. 06:59 + в цитатник

Нужно:
ржаной хлеб
консервированная печень трески
творожный сливочный сыр
абрикосовый джем
красный репчатый лук
лимонная цедра
кинза/базилик

Приготовление.

Небольшие кусочки ржаного хлеба (на 2 укуса) чуть подсушить на сковороде. На каждый выложить творожный сыр, абрикосовый джем, кусочек тресковой печени, колечко красного репчатого лука, чуть подмаринованного в уксусе, с сахаром и солью. Мне понравилось мариновать в рисовом уксусе. Сверху еще чуть окропить лимонной цедрой и добавить листик кинзы или базилика.
Очень понравилось, вкус не отторгает ни разу такое сочетание.

Рубрики:  кулинария/закуски
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям