Цитата сообщения Saida_70 ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ.

Горшочки такая классная штука! В них можно готовить практически все! Самое главное - это фантазия и желание. Хочу с вами поделиться самыми любимыми блюдами.


ЖАРКОЕ ПО - МУШКЕТЕРСКИ.
Для этого блюда нужен большой горшок. Все укладывается слоями. Каждый слой присаливаем и приперчиваем по вкусу. Каждый слой заливаем сметанкой, но не много.
Постное масло + листы капустки + мелко нарезанная картошка + нарезанные соломкой куриные грудки + нарезанная кружочками морковка + нарезанная соломкой ветчина + нарезанный кружочками лук + нарезанная соломкой буженина + залить сметанкой + добавить две трети водицы + накрыть капустными листами.
Плотно закрываем крышкой. Тушим в духовке полтора часа. Попробуйте, не хлопотно, но очень вкусно!



ДЕРУНЫ С ЛИСИЧКАМИ.
( деруны си речь драники )
Лисички тщательно промываем. Прижариваем на сливочном маслице. Не забываем посолить. Даем остыть.
Отдельно, на мелкую терку натираем сырую картошечку, репчатый лучок. Перемешиваем. Добавляем яйцо, немного муки. Солим, перчим. Вымешиваем. Жарим драники на постном маслице.
Раскладываем драники по горшочкам. В среднем выходит по 4-5 шт. в зависимости от размера.
Сверху добавляем лисички. Заливаем сметанкой щедро. Тритушиваем в духовке 20 мин. при t 200.


Дорогие женщины. Воспитание наших детей в полном объеме ложится на наши плечи. Когда детки подрастают, то мы в негодовании спрашиваем у себя: "Откуда такая безответственность у моего ребенка?" Для того, чтобы понять это и многое другое, загляните на сайт Washamasha. Это на самом деле очень нужный блог для всех мам.