-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в qwe-62

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2011
Записей: 2442
Комментариев: 85
Написано: 2837





Домашняя колбаса

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса

svinaja-kolbasa_13 (550x378, 106Kb)
Домашняя колбаса в духовке.
Приготовление домашней колбасы из свинины дело интересное и увлекательное. Рецепт домашней колбасы прост: не нужно много продуктов и всяких добавок в виде красителей и загустителей.

500 г мясного фарша
3 ч. ложки молока
0,25 ч. ложки кориандра
специи: петрушка сушенная, базилик, черный, красный, розовый молотый перец (все это состав мельницы для салатов)
соль по вкусу
1 большой зубчик чеснока

Сначала нам нужно приготовить мясной фарш для домашней колбасы.Берем полкило свинины, моем, удаляем пленки и прокручиваем мясо через мясорубку.Лучше прокрутить 3-4 раза - колбаса будет более нежной. Если хотите, чтобы колбаска была посочнее, берите мясо пожирнее.Хотите диетическую свиную колбасу – берите мясо нежирное, но она будет более сухой, вообщем, выбирайте на свой вкус.Итак, фарш мясной для домашней колбасы готов, надо его посолить:Поперчить:Добавить молока (для нежной структуры)/Сыпем сухую петрушку:Немного кориандра:И чеснока пропущенного через давилку.Колбасный фарш необходимо хорошо перемешать, чтобы специи распределись в нем равномерно.А теперь оставалось только сформировать колбасу.

Самая большая проблема – это найти натуральную оболочку – кишку, но на этот раз я решила эту проблему просто: купила специи маги для домашней колбаски (специи выкинула, т.к. там глутамат содержится), а вот оболочку оставила. Можно купить натуральную оболочку в интернет-магазинах, или крупных сетевых гипермаркетах. Но заморачиваться на эту тему особо не хотелось, и я купила этот набор.

Итак, готовый колбасный фарш осталось только сформировать в колбаски.Для этого расправляем оболочку.И аккуратно небольшими порциями запихиваем туда мясной фарш, можно чайной ложкой себе помочь, а можно просто руками - так тоже удобно.Главное при формировании колбасы следить, чтобы не было пузырьков воздуха в будущей колбасе, т.е. аккуратно и тщательно утрамбовывать колбасный фарш.Полкило колбасного фарша замечательно умещаются в две симпатичные домашние колбаски!Кладем их на противень (маслом смазывать не надо) и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку – запекаться до готовности, примерно 25 минут.Когда домашняя колбаса будет готова, вынимаем ее из духовки и даем остыть на воздухе, затем можно отправить ее в холодильник часа на 4, а уж потом резать на аппетитные кусочки и подавать к чаю! Домашняя свиная колбаса получается очень ароматной вкусной и по-настоящему мясной!

http://1-dream.ru/

Элегантная вязаная сумочка

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантная вязаная сумочка

Создать стильный образ поможет красивый аксессуар. В этом отношении всегда хороша вязаная сумка. Это модное изделие, которое можно подобрать к любому гардеробу. Эта сумочка, связанная крючком, смотрится потрясающе.

Вязаная крючком женская элегантная сумочка. Мастер-класс.

 


semka-yut (700x438, 141Kb)

117445413_1113 (130x62, 20Kb)

Тапки!

Четверг, 27 Декабря 2018 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Чоколадо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Розовая шапочка для девочки

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовая шапочка для девочки

Вяжем с Три И ночкой

Розовая шапочка для девочки

 

Описание к шапочке Светланы Мойсеенок.

Я вязала без схем и во время работы не записывала расчеты, поэтому 
точного описания нет (да и шапочка уже не у меня). Могу только расписать
последовательность вязания. 





Вязала шапочку спицами №3. Ниточки NAKO Bambino 25% шерсть, 75% акрил. 

Узоры: 
1) платочная вязка (все ряды лицевыми петлями); 
2) лицевая гладь (1 ряд лиц. петли, 2 ряд изн. петли - повторять эти два
ряда); 
3) коса 1 ( *2п. изн., 6п лиц.*- повторять с 1 по 10 ряд, 11 ряд - 2п 
изн., 3п оставить на вспомогательной спице перед работой, 3п провязать 
лиц., 3п со вспомогательной спицы провязать лиц., 2,4,6,8,10 и 12 ряды 
вязать по рисунку- т.е. как смотрят петли);

Читать далее...

Мужское худи "Румата". Подробный МК

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужское худи "Румата". Подробный МК

Взято с ютуб-канала AlinaVjazet
1 (375x444, 267Kb)




Читать далее
.

Техника фриформ для начинающих: Учимся вязать элемент «пейсли

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника фриформ для начинающих: Учимся вязать элемент «пейсли

Начнем мы как всегда с вопроса, что же такое фриформы? Этот вязальный термин обозначает элементы, связанные спицами или крючком, которые образуют интересный «свободный» рисунок.

Вяжутся эти детали без схемы, рукодельница в процессе использует лишь собственную фантазию и уже изученные узоры.

В основном элементы фриформы сшиваются между собой, чем-то этот процесс напоминает ирландское кружево. Используется такая техника при декорировании вязаных вещей, однако изделие может полностью состоять из такого «декора».

Полезные советы для вязания в технике фриформ:
Со свободным узором довольно трудно предугадать, какой результат получится в итоге. Если вы хотите сделать изделие, которое будет полностью покрыто таким рисунком, сделайте выкройку, к которой вы будете прикладывать ваши детали.
Чтобы у вас чувствовался «ритм» узора, выберете повторяющийся элемент, который вы будете использовать как основу вашей фриформы.
То же самое и с цветом, лучше подобрать сочетание из трех-четырех цветов, которое выигрышно будет смотреться на изделии.

Читать далее...

 

Серия сообщений "фриформ":
Часть 1 - СНОВА О НЕОБЫКНОВЕННОЙ ТЕХНИКЕ "ФРИФОРМ"
Часть 2 - Жилет с капюшоном с меховой отделкой (фриформ)
...
Часть 34 - Топ крючком в технике фриформ
Часть 35 - Палантин крючком "Роза Макинтош" от Светланы Томиной
Часть 36 - Техника фриформ для начинающих: Учимся вязать элемент «пейсли

Новогодние свинки

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Круглая кокетка спицами. Лопапейса

Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Victoria_Serova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круглая кокетка спицами. Лопапейса



















http://vjazhi.ru/vyazanie-dlya-zhenshhin/pulovery/...voj-koketkoj-fern-feather.html








1.
141790838_130126w8z1sr5uy8hys58h (700x494, 224Kb)

Мокасины, тапочки и ботинки крючком

Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения mamalucha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мокасины, тапочки и ботинки крючком

























Маринованная цветная капуста с перцем и морковью - на зиму или быстро, чтобы просто покушать..

Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная цветная капуста с перцем и морковью - на зиму или быстро, чтобы просто покушать..

Кто-то любит консервировать просто огурцы и помидоры, а кому-то подавай необычный рецепт с самыми разными овощами. Например, маринованная цветная капуста с перцем и морковью безусловно порадует вашу семью своим появлением на столе. Красочная, вкусная и необыкновенно ароматная, только посмотрите, сколько в ней разных специй! Сейчас вы узнаете, как приготовить маринованную цветную капусту по этому интересному рецепту, с перцем и морковью. На зиму или быстро, чтобы просто покушать. 

marinovannaya-cvetnaya-kapusta-s-percem-i-morkovyu-1-300x450 (300x450, 110Kb)  marinovannaya-cvetnaya-kapusta-s-percem-i-morkovyu-4-307x450 (307x450, 123Kb)

 

39b35cab62bbef62e30c4ec71489d62e (150x110, 36Kb)

Как приготовить домашнюю буженину

Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить домашнюю буженину

4nppbe6ouxejtwr74nepbegoudek6.png

193a7924dadb27c5a.jpg
Вот рецепт домашней буженины «ассорти», в которую входит три вида мяса и совсем немножко самых разных специй и «бабушкиных» секретов.
Мало того, что эта буженина очень вкусна, так она и настолько красива, что смело можно подавать на дипломатические приемы, а не только на праздничный стол.
Ингредиенты
2 кг. Свинина
0,5 кг. Говядина
400 гр. Куриные грудки
1 шт. Перец Чили
50 гр. Клюква
50 гр. Грецкие орехи
1 ч.л. Орегано
1 ч.л. Перец
1 ч.л. Соль
1 ч.л. Тмин
6 зубчиков Чеснок
100 гр. Вино
100 гр. Масло оливковое
25 гр. Петрушка
25 гр. Укроп
0_7b558_b2d2a747_XL.jpg.png

Домашний зельц из куриной печени «Панский»

Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний зельц из куриной печени «Панский»

center>
4nppbe6ouxejtwr74nepbegoudek6.png

1.jpg
Вкусный, сытный, аппетитный домашний зельц будет украшением любого стола. Натуральный продукт – никакой химии!
Ингредиенты
Печень куриная — 800 г
Сало — 200 г
Перец болгарский — 1 шт.
Яйцо куриное — 4 шт.
Манка — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
0_7b558_b2d2a747_XL.jpg.png

вязаный грибочек

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаный грибочек

вязаный грибочек
Рі (510x603, 148Kb)
Рі (1) (201x246, 47Kb) Рі (2) (202x258, 57Kb) Рі (3) (204x266, 48Kb)


далее...

Свадебная шубка

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Katrin07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебная шубка

Вот такую шубку я связала себе на свадьбу. Для нее понадобилось 250 гр белой травки и 50 гр любой белой пряжи средней толщины

1.
P1030075 (525x700, 273Kb)
Читать далее...

Готовим впрок томатный сок - делаю сок по этому рецепту ужк несколько лет

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим впрок томатный сок - делаю сок по этому рецепту ужк несколько лет

В этом году много помидоров - лето жаркое. Сделала много томатного сока по этому рецепту.

РЕЦЕПТ НАИПРОСТЕЙШИЙ!!!


2018-09-11_09-26-28 (451x327, 329Kb)

(картинка не моя, из инета)

На 1 Л помидоров:

1 ЧАЙНАЯ ложка соли (БЕЗ ГОРОЧКИ!!!)

1 СТОЛОВАЯ ложка сахара (БЕЗ ГОРОЧКИ)

Помидоры обмыть, пропустить через соковыжималку.

Читать далее...

Смешайте бананы, мед и воду: Кашель и бронхит исчезнут!

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смешайте бананы, мед и воду: Кашель и бронхит исчезнут!

download-7

Это новое средство, рецептом которого мы сегодня поделимся, содержит одни из самых мощных ингредиентов, которые успокаивают горло и легкие и способны вылечить кашель и бронхит в кратчайшие сроки! 

Читать далее...


Баклажаны по-корейски, легко, быстро, вкусно

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски, легко, быстро, вкусно

2 (620x405, 267Kb)

Читать далее...

«Имам Баялды» — «имам упал в обморок», «имам обалдел», как бы от вкуса этих баклажанов

Четверг, 16 Августа 2018 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Имам Баялды» — «имам упал в обморок», «имам обалдел», как бы от вкуса этих баклажанов

Думаю, что многие слышали название этого блюда, и знают, что оно означает примерно «имам упал в обморок», «имам обалдел», как бы от вкуса этих баклажанов. Ну, падал он или не падал, а если падал, то где и когда, достоверно неизвестно, но что баклажанчики очень вкусные — это факт.
 
 
0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)

Пуловер-кимоно с разрезами на плечах

Четверг, 16 Августа 2018 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер-кимоно с разрезами на плечах

https://shemyuzorov.com/pulover-kimono-s-razrezami-na-plechah.html



1.
143354271_image (513x700, 296Kb)

2.
pulover_422_1 (427x700, 250Kb)

3.
1 (700x297, 116Kb)

Размеры: 38-40 и 42-44.

Данные для размера 42-44 приведены в скобках ().

Если указанао одно значение, оно применяется к обоим размерам.

Длина пуловера примерно 52 см.

Вам потребуется:

450 (500) г пряжи типа LINIE 321 SILK от ONline  (100% шелк, 150 м/50 г); спицы и крючок №3-3,5, для шнурообразного края круговые спицы №2,5, 1 декоративная пуговица.

Основной узор: число петель кратно 6 + кром. п.

Вязать согласно схеме.

В изн. рядах все петли вязать изнаночными, накид провязать 1 х лицевой и 1 х изнаночной.

Повторять с 1-го по 4-й ряд.

Розовая линия на схеме показывает убавления.

Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

1 особое убавление:

В начале ряда после кром. п. провязать 2 п. вместе лицевой.

В конце ряда перед кром. п. провязать 2 п. вместе лиц. протяжкой (= снять 1 п. как лиц., 1 лиц. п. и протянуть ее через снятую п.)

Закрытие петель как шнурообразный край: к петлям разреза на левую спицу добрать 3 п. 

Провязать их как 2 лиц. п., 3-ю набранную петлю с петлей разреза провязать вместе лиц. скрещ.

* 3 п. правой спицы вернуть назад на левую спицу и провязать 2 лиц. п., 3-ю и 4-ю п. провязать вместе лиц. скрещ., повторять от *.

Последние 3 п. сшить вместе с начальными.

Плотность вязания: 26 п. и 34 р.= 10 х 10 см.

Перед:

Набрать 140 (152) п. и провязать 1-й ряд = изн. ряд лицевыми, 2-и 3-й ряд - изнаночными. 

Затем продолжить основным узором: кром. п., 23x (25x) раппорт, кром. п.

Прибавления для рукава выполнить через 18 (16,5) см основного узора: с обеих сторон прибавить 12 x 1, 3 x 2, 2 x 3, 3 x 6 и 1x 66 (60) = по 108 (102) по сторонам = всего 356 п. 

На этих петлях вязать в высоту прямо.

Для рукава через 41 см основного узора (= после каждого 4-го ряда основного узора) с обеих сторон отложить 108 (102)  п. и 18 п. закрыть.

Продолжить на оставшихся 104 (116) п., при этом с обеих сторон в каждом 2-м р. убавить 18 х по 1 п. особым убавлением, затем оставшиеся 68 (80) п. спицами №2,5 закрыть как шнурообразный край.

Спинка:

Вязать как перед, но для разреза на спинке уже через 10 см основного узора работу разделить посредине и обе стороны закончить раздельно = 68 (74) п.

На краю разреза 3 кром. п., то есть эти 3 п. в лиц. и изн. ряду провязать лицевой гладью.

Прибавления рукава и все рабочие шаги выполнить с правого/левого края, как на переде; затем закрыть оставшиеся 34 (40) п. спицами №2,5 как шнурообразный край, при этом на правой спинке в конце шнурообразного края на этих 3 п. выполнить еще трикотажный шнур длиной 2 см = петля для пуговицы. Сборка:

Отложенные по 108 (102) п. рукава соединить трикотажным швом или с изн. стороны провязать попарно вместе и закрыть.

Плечевые разрезы оформить как шнурообразный край.

Для этого концом нити длиной примерно 2 м и спицами №2,5 из каждой петли и в каждом ряду поднять 1 п., петли отодвинуть назад на конец спицы (захватить нить от клубка) и петли закрыть как шнурообразный край.

Разрез на спинке по желанию обвязать крючком 1 круг. ряд соед. столбиком и закрепить связанный шнур (петельку).

Соединить плечи * примерно 1 см. 

Пришить пуговицу.


Мастер-класс по вязанию шнура крючком

Четверг, 16 Августа 2018 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по вязанию шнура крючком

Автор Марина Неделько

Читать далее...

 


Носки - сапожки женские связаны спицами.

Четверг, 16 Августа 2018 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки - сапожки женские связаны спицами.

из ВК, сообщество  Вязание для всех & Handmade

 



1.
1eK4A64Pr2xg (581x488, 109Kb)

Читать далее...

Ленивый узор: выглядит сложно, вяжется просто!

Пятница, 10 Августа 2018 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый узор: выглядит сложно, вяжется просто!

И снова, здравствуйте!!! Сегодня мне хотелось бы вам рассказать о ленивых узорах. Называются они так потому, что только выглядят сложными ,а на самом деле вяжутся легко, а конечный результат очень даже радует. Существует целое множество таких рисунков, но тот о котором хочу рассказать - мой самый любимый из них. Несмотря на то,что выглядит он двух цветным-в работе постоянно у вас будет одна нитка,и только каждые два ряда вы будете чередовать цвета ниток. Эффект рисунка достигается за счет снятых петель. 
 
Если я вас смогла заинтересовать - тогда начнем!

131025003216 (360x480, 115Kb)
 
Нам понадобится: нитки двух цветов, пара спиц , пара умелых рук и хорошее настроение! Итак, поехали!
 
0_e6eec_6876d504_S (150x75, 21Kb)


Поиск сообщений в qwe-62
Страницы: [122] 121 120 ..
.. 1 Календарь